Помните вкус детства ванильный рулет с повидлом, так это было вкусно и ни с чем не сравнимо!!! Приготовьте для чаепития и насладитесь приятными моментами ностальгии о былых временах. Для бисквита понадобится:
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 гр сахара
- 200 мл снежка ( кисломолочный продукт) или йогурта
- Пакетик ванильного сахара
- 2/3 ч л соды
- 150 г муки
- 200-250 г яблочного повидла
Приготовление:
В снежок (йогурт) добавляем соду, перемешиваем. Оставляем на 2-3 минуты. Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, не долго взбиваем до однородности, добавляем снежок, перемешиваем. Просеиваем муку и смешиваем ее с жидкой составляющей, выливаем готовое тесто на застеленной пергаментом противень, равномерным слоем. Выпекаем 7-8 минут до розового цвета в предварительно разогретой до 250 гр духовке. Горящий бисквит перекладываем на мокрое полотенце, быстро смазываем повидлом и заворачиваем в рулет. Даем остынуть и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
