Картофельная запеканка с мясом в духовке
Картофельная запеканка с мясом — это сытное, многослойное блюдо, которое часто называют “Пастушьим пирогом” (хотя классический пастуший пирог делается с бараньим фаршем и картофельным пюре сверху). Наша версия будет включать мясной фарш и картофельное пюре в качестве верха. Картофельная Запеканка с Фаршем в Духовке Это блюдо состоит из двух основных слоев: мясная начинка и картофельная “шапка”. Ингредиенты 1. Для Картофельного Пюре (Верхний Слой) Картофель — 1 кг Молоко (теплое) — 150 мл Сливочное масло — 50 г Яичный желток — 1 шт. (для золотистой корочки) Соль, перец, мускатный орех (щепотка)...