Вишневый соус

Эти вафли с легким кокосовым ароматом станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Вафли получаются плотные, но мягкие. Ингредиенты на 6 небольших вафель: Если хотите сладкие вафли, то добавьте в тесто сахар. Вишневый соус: Приготовление: Вишневый соус: Ягоды проварить с семенами чиа до нужной густоты...

Сметанная панакота с вишневым соусом - это изысканное и нежное десертное блюдо, которое покорит вас своим богатым вкусом и текстурой. Панакота - это итальянский десерт, который изготавливается из сливок, сахара и желатина. Она имеет гладкую и кремовую консистенцию, идеально сочетается с фруктовым соусом. В данном рецепте соусом используется вишневый соус, который придает десерту яркий и освежающий вкус. Готовить сметанную панакоту с вишневым соусом очень просто, и она станет великолепным завершением любого ужина или праздничного стола...

10 октября отмечается Международный день каши (World Porridge Day). Каша является популярным блюдом многих кухонь на протяжении уже более 1000 лет. Лучшим решением в этот праздничный день будет позавтракать вкусной и аппетитной кашей. Ингредиенты на 2 порции: Для вишневого соуса: Приготовление: Рис промыть. В кастрюлю налить воду, спустить рис, посолить. Довести до кипения. Затем варить, периодически помешивая, на небольшом огне под крышкой, минут 10. Вода должна практически вся впитаться...

Не поверите, но мы выяснили, что за всё время существования нашего блога, у нас еще ни разу не было рецепта угощения с уткой. Такую ситуацию нужно срочно исправлять, тем более что по осени считают не только цыплят, но и утят, так что сейчас самый сезон для приготовления блюда с птицей. Очень интересная закуска с уткой тут же нашлась в нижегородском ресторане Ribs. Шеф-повар Илья Травкин готовит ее с демиглясом, в который он добавляет сезонную свеклу и вишню. Это делает всё блюдо не только вкусным, но и довольно ярким и праздничным...

Ингредиенты (на 2 порции) Для утки: 2 утиные грудки Соль и свежемолотый черный перец Для вишневого гастрика: 150 г вишни (свежей или замороженной) 2 ст. л. сахара 60 мл красного винного уксуса 120 мл красного вина 200 мл утиного или куриного бульона Кусочек сливочного масла Для пюре из фасоли: 300 г масляной фасоли 1 мелко нарезанный лук-шалот 1 зубчик чеснока Немного сливок Сливочное масло Соль и перец Для картофельных крокет: 2 крупные картофелины 1 яичный желток Мука, ​​яйцо и панировочные...

Утка — это мясо для особых случаев, требующее уважения и правильного подхода. В отличие от курицы, утиная грудка обладает насыщенным, глубоким вкусом и плотной текстурой, которая идеально сочетается с фруктовыми и винными акцентами. Секрет идеальной утки кроется в контрасте: хрустящая, золотистая кожа, нежное розовое мясо внутри и сложный, бархатистый соус, который балансирует жирность птицы кислинкой ягод и сладостью крепленого вина. Это блюдо часто можно встретить в меню лучших ресторанов Европы, но приготовить его дома гораздо проще, чем кажется...

Вонтоны пришли к нам из китайской кухни и входят в большую семью различных азиатских дамплингов — блюд из тонкого теста с разнообразной начинкой, часто из нескольких ингредиентов. В классическом варианте вонтоны готовят с фаршем из свинины с добавлением имбиря и зелёного лука (и подают с бульоном), но сегодня широко распространены и варианты с рыбой, креветками, овощами и грибами. В Москве же мы обнаружили совершенно необычные вонтоны свекольного цвета с рикоттой в вишнёвом соусе вместо бульона...

Утиная грудка с вишневым соусом и равиоли Жареная утиная грудка под соусом из крепкого мясного бульона, вишневого сока и вишни гриотин. Подаем с вишневым ризотто, равиоли с фуа-гра в апельсиновой глазури и конфи из груши с апельсиновым вареньем...

Мясо утки прекрасно сочетается с кисло–сладкими фруктовыми и ягодными соусами. Её готовят и с яблоками, и с апельсинами, и с малиной или, например, подают под вишневым соусом. Вкусно и очень красиво! Попробуйте! Для рецепта вам понадобится: утиная грудка соль перец Для соуса: 1 небольшая луковица 1 ч. ложка мёда 1/2 стакана итальянского вина "Марсала" 1 стакан крепкого утиного бульона 1 ст. ложка винного уксуса 100–200 г вишни без косточек 1/2 ст. ложки сливочного масла оливковое масло соль сахар черный...

Ингредиенты на 2 порции: Для блинов: ▫️молоко — 250 мл ▫️яйцо куриное — 1 шт. ▫️творог — 75 г ▫️сахар — 1 ст.л. ▫️ванилин — 1 щепотка ▫️мука — 90 г ▫️какао — 1 ст.л. ▫️кипяток — 90 мл ▫️растительное масло — 1 ст.л. Для начинки: ▫️сметана — 150 г ▫️сахарная пудра — по вкусу Для вишневого соуса: ▫️вишня — 100 г ▫️сахар — 2 ст.л. ▫️кукурузный крахмал — 1 ч.л. ▫️вода — 70 мл Способ приготовления: 1. Для приготовления блинов подогрейте молоко до 50°C, добавьте яйцо, сахар и тщательно размешайте. Добавьте творог (если сильно крупный, пробейте блендером), муку, какао и ванилин...

Какая заготовка на зиму ваша самая любимая? Вяленые томаты, вишневая наливка, а может, баклажаны как грибы или сливовый соус? Давайте соберем подборку вкуснятины в комментариях 😊