Мы привыкли заправлять салаты майонезом. Но, по словам диетологов – майонез необходимо исключить из меню. Как быть и что делать, если любовь к этому продукту неистребима?
Тем, кто находится на первом этапе похудения, от майонеза, как и от множества других продуктов на самом деле придется отказаться. Но, первый (строгий этап) – не пожизненный.
Если вы любите оливье, сельдь под шубой – то готовить их с йогуртом, смысла нет. Это будут уже совершенно другие салаты.
Я не фанат майонеза, но пару раз в неделю готовлю с ним салаты, и на моем весе это ни как не отражается.
Главное, выбрать качественный майонез, внимательно изучив состав.
Сейчас в огороде уже много зеленого лука, и мне нравится очень простой, но вкусный салат всего из 3 х компонентов
Салат весенний
- Зеленый лук – 300г.;
- яйца (у меня домашние) – 4 шт.;
- майонез – 2-3 столовые ложки.
1 - Яйца отварить и нарезать не слишком мелкими кубиками.
2 – Зеленый лук почистить, помыть и нарезать. Тоже не слишком мелко.
3 – Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Я покупаю майонез в ведерке. Во-первых, срок годности этого майонеза 180 дней и в холодильнике он наверняка не испортится (хотя так долго он естественно не простоит). Магазины от меня находятся далеко, и купить сразу 900 мл для меня выгодно.
А во-вторых, ведерко из-под майонеза – это куча вариантов для творчества: кашпо для цветов, вазочка для конфет и даже абажур для светильника своими руками :-). Мне очень нравятся поделки из таких ведерок на канале «Мастер Сергеич» .
2И еще один очень вкусный салатик под майонезом, который готовить чуть дольше, чем первый, но затраченное время компенсируется вкусовыми качествами блюда.
Огуречно-куриный салат под майонезом
- 1 куриная грудка;
- 300 гр. огурцов;
- 150 гр консервированной кукурузы;
- 150 гр. укропа; соль и майонез по вкусу.
1 – Куриную грудку запечь.
2 - Укроп помыть и мелко нарезать.
3 - Огурцы нарезать очень мелко.
4 – Так же мелко нарезать курицу.
Все ингредиенты смешать с кукурузой, посолить и заправить майонезом.
Нежная сочная курица, сладковатая кукуруза и хрустящий сочный огурчик – великолепное сочетание аромата и вкуса.
И, самое важное! Наслаждаясь салатами под майонезом, не забывайте об утреней гимнастике!
Эти и другие салаты вы можете отыскать в Кулинарной книге от Assorti
