3180 подписчиков

Салат из кукурузы в початках

5 мая 20205 мая 2020

257

~1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Рецепт:
Шаг 1: Нарезка ингредиентов.

Необычный салат из кукурузы в початках способен удивить своим уникальным вкусом и составом даже особых ценителей нестандартной кухни. Смесь фруктов с копченой колбасой, дополненная кукурузой и овощами и приправленная пикантным привкусом горчицы, - вам кажется все это несовместимо? Спешим вас разуверить, из этих ингредиентов получается просто изумительный питательный салат, который готовится в считанные минуты!

Ингредиенты:

Пекинская капуста: 1 кочан
Твердый сыр: 200 гр.
Колбаса варено-копченая: 300 гр.
Гранат без косточек: 1 шт.
Огурцы: 4 шт.
Виноград белый: 400 гр.
Початки кукурузы (некислые консервированные): 1 банка
Майонез: 3 ст. ложки
Горчица: 1 ч. ложка

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Овощные салаты»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: Нарезка ингредиентов.

Все овощи и фрукты для салата нужно тщательно промыть в воде. После чего приступаем к нарезке салата. Мягкая часть пекинской капусты шинкуется средними квадратиками. Огурцы и колбаса нарезаются соломкой. Виноград отделяется от веточек. Каждую ягоду винограда нужно разрезать на две части и удалить ножом косточки. Гранат чистится от кожуры, зерна добавляются в салат. Сыр нарезается на небольшие квадратики. Кукурузу нужно достать из банки (внимание: маринад не нужно выливать, позже он нам еще пригодится) и нарезать початки на крупные кружочки. Все ингредиенты салата тщательно перемешиваются в миске.

Шаг 2: Готовим заправку для салата.

Маринад, оставшийся в банке из-под початков кукурузы, выливаем в небольшую мисочку, добавляем в него майонез и немного горчицы. Все нужно тщательно перемешать до однородной массы. Полученным соусом заправляется салат.