Витаминные напитки обладают свежим приятным вкусом. Если делать напитки из натуральных соков и пряностей они укрепляют организм и утоляет жажду. Самое время приобрести привычку почаще пить витаминные напитки, их вкус и польза неразделимы.
Пряности для иммунитета
Используйте для приготовления напитков кардамон, корицу, имбирь, мускатный орех, перец, гвоздику, бадьян и куркуму.
Чем больше пряностей вы добавите, тем насыщеннее будет вкус.
Имбирь-очищает кровь и способствует ее обновлению, благодаря чему инфекции выводятся из организма быстрее. Имбирь содержит витамины В1, В2, С, железо, магний, фосфор, кальций, которые оказывают, кроме прочего, общеукрепляющее действие на организм. Благодаря данным веществам имбирь является одним из лучших натуральных профилактических средств.
Куркума стала ЗОЖ-трендом. На основе куркумы готовят «золотое молоко», ее добавляют в смузи и домашние маски для лица. Основной полезный компонент — куркумин. Он укрепляет иммунитет и улучшает когнитивные функции. Более подробно о имбире и куркуме смотрите здесь.
Рецепт золотого молока
Оригинальный коктейль с куркумой и перцем.
Ингредиенты:
Куркума - 2ст. ложки
Молоко - 200 мл
Вода - 200 мл
Мед - 1 ч.ложка
Корица - 1/2 ч.ложка
Перец - 1/4 ч.ложка
В кастрюльке смешать воду и 2 ст.ложки куркумы. Варить до закипания. Убавить огонь и варить еще 10 минут. Добавить молоко, мед и перец, нагреть. Вылить в стакан и посыпать корицей.
Мускатный орех - средство для снижения воспалительных процессов в организме и повышения защитных функций. Хорош в любых напитках.
Корица - ее уникальные свойства обусловлены ее эфирными маслами и соединениями, в частности, циннамальдегидом. Еще в давние времена именно корицей лечили кашель, тонзиллит и насморк.
Гвоздика - один из лучших продуктов, которые мы можем употреблять для укрепления иммунитета. Все потому, что она увеличивает количество лейкоцитов в организме, что помогает нам бороться с инфекциями.
Кардамон - обладает общеукрепляющим, муколитическим и потогонным действием. В наши дни его рекомендуют при болях в горле. Чай с кардамоном прекрасно согревает и помогает при простуде и кашле.
Перец - бактерицидные свойства острого перца делают его полезным при желудочно-кишечных расстройствах.
В летний сезон можно использовать различные садовые ягоды и травы.
Смородина, облепиха, клубника и крыжовник идеально подойдут для летнего напитка. И не забудьте о листочках смородины, мяты, тархуна или ревня.
Рецепт лимонада с медом
Один из простых рецептов, его можно готовить в любое время года.
Ингредиенты:Лимон - ½ шт
Апельсин - ½ шт
Смесь перцев - щепотка
Сахар - 2 столовые ложки
Мед - 1 ст.ложка
Вода кипяченая - 1 литр
Имбирь молотый- 1 ч.ложка
Корица - по вкусу
Вскипятить воду. Нарезать лимон и апельсин вместе с кожурой.
Сложить в кувшин и залить водой.
Добавить мед, сахар, перец, корицу и имбирь.
Перемешать и дать настояться.
Рецепт витаминного напитка из киви
Чтобы сделать такой напиток вам понадобится соковыжималка.
Ингредиенты:
Киви - 2 шт
Черешки сельдерея - 5 шт
Яблоко - 2шт
Лимонный сок - 2 ст.ложки
Мед - 1 ст.ложка
Мускатный орех - 1 щепотка
Очистить киви. Выжать сок из киви, сельдерея и яблок.
Смешать соки в кувшине, добавить мед и мускатный орех.
Рецепт ягодного напитка с йогуртом
Интересный и неповторимый вкус ягодного напитка.
Конечно вы можете добавить и другие ягоды на ваш вкус.
Ингредиенты:
Кефир или йогурт - 1 стакан
Гранатовый сок - ½ стакана
Черника - ¼ стакана
Клюквенный сок - ½ стакана
Банан - 1 шт
Апельсиновый сок - ½ стакана
Побеги шпината - 3-5 шт
Молотый кардамон - 1 щепотка
Банан очистить и порезать. Все ингредиенты поместить в блендер и тщательно смешать до кремообразной консистенции. Разлить по бокалам.
Рецепт сиропа с лаймом
Самостоятельно регулируйте количество воды в напитке, если вкус сильно концентрированный добавьте в готовый сироп газированную или обычную воду.
Ингредиенты:
Сахар - 100 гр
Мед- 50 гр
Лайм - 2 шт
Имбирь молотый - 1 ч.ложка
Вода - 2 стакана
Мята - 2 листочка
Лед - 2 кубика
Гвоздика - 1 шт
Лайм помыть и овощечисткой снять цедру.
В кастрюлю высыпать 100 гр сахара и пол стакана воды. Все размешать и довести до кипения. В сироп добавить цедру лайма и гвоздику.
Добавить мед, лаймовый сок и имбирь.
Охладить и разлить по стаканам, добавить лед.
Ссылка на источник здесь.