🎂 Мама а почему кекс серый? Он что из бетона?😔😃
Такой вопрос задал мне мой ребенок когда я пекла этот кекс. Да цвет конечно у него бетонный, но получился он невероятно вкусным!
Продукты:
🥚Яйцо - 3 шт
🍚 Мука - 250 гр
🍚 Сахар - 160 гр
🥃 Масло растительное - 100 мл
🍷 Чай каркадэ - 150 мл
🥄 Ванилин - 1 ч.л
🥄 Разрыхлитель - 1 пак
🍪 Мак по желанию
Не менее 5 минут взбивает яйца с сахаром:
Добавляем крепко заваренный горячий, но не кипяток чай каркадэ, растительное масло, ванилин, муку, разрыхлитель и мак, смешиваем на медленной скорости миксера. Как раз в это время подошел ребенок и спросил: «Мама почему кекс серый?😱 Ты его печешь из бетона?😱😃» Не пугайтесь, тесто будет цвета штукатурки😂
Массу переливаем в форму
Отправляем в духовку разогретую до 210С (мини-печь редмонд, у вас может быть другой температурный режим) на 40-50 минут. Готовность проверяем шпажкой, она должна остаться абсолютно сухой.
‼️‼️‼️ УРА‼️‼️‼️ Кекс готов‼️
Но вот дальше и произошел казус))) Пока ждала чтобы кекс остыл и гуляла с собачкой, чтобы выложить и сфоткать, его осталось совсем немного 😂 Кекс на самом деле за счет каркадэ получился нереально воздушным, нежным и вкусным.
Но чтобы вы не расстраивались мой песик передает вам свой пламенный привет 👋 👋 👋 😊
