Можно спорить о том, что было и чего не было на полках советских магазинов и столах советских граждан, но неоспоримым фактом является то, что государство системно продвигало в массы идеи о здоровом и правильном питании.
В том понимании, которое существовало в те времена. А понималось таковым питание сытное, калорийное и достаточно жирное.
Во многом это связано с тем, что люди были заняты тяжелым физическим трудом на производстве и просто повседневной активностью, ведь бытовые условия не были настолько комфортными, как сегодня, а транспорт не был так сильно развит, поэтому и объективные энергозатраты и потребности в питании советских граждан отличались от сегодняшних.
На канале по теме:
Мойте руки перед обедом.
Почему ГОСТовские и классические рецепты блюд не одно и то же.
Как правильно экономить на продуктах. Советы из СССР.
Листайте галерею вправо.
Идеи полезного и правильного рациона разрабатывались Институтом питания академии наук СССР и продвигались не только за счет сборников рецептур, которыми оснащались все предприятия общественного питания, но и с помощью плакатов, разъясняющих населению какие продукты стоит выбирать для домашнего стола.
Надо сказать, что рисованные плакаты на "кулинарные" темы были популярные не только в СССР. Например, наши "идеологические противники" выпускали вот такие.
Многие из этих плакатов являются настоящим произведением искусства.
На канале по теме:
Бюджетный суперфуд из СССР, который сегодня рекомендуют мировые диетологи как достижение ЗОЖ
Почему мы уже никогда не попробуем советские блюда.
10 самых вкусных пирожных из СССР
Хранить продукты предлагалось вот в таких холодильниках, которые, может, и не были доступны каждой семье, но производство их с каждым годом увеличивалось. а дошедшие до наших дней ЗИЛы морозят по-прежнему.
Трудно сказать, как часто замороженные продукты, кроме пельменей и мороженого, и овощи прежде всего, встречались на прилавках магазинов, но плакаты предлагали их покупать.
Попробуйте приготовить: Пельмени сибирские.
В большом количестве предлагались консервы и полуфабрикаты, как облегчающие домашний труд.
Подписывайтесь на канал, смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни. Помогите каналу стать еще интереснее
Смотрите и другие вкусные и полезные рецепты:
Солянка рыбная по-ростовски.
Пшенная каша с мясом, томленная в духовке.
Щи суточные томленые в горшочке.
Мойва запеченная в духовке.
Говяжья печень в сметане с луком.
Рассольник с куриными потрошками.
Вернуться к списку статей
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.