Репчатый лук — одна из овощных культур, которая выращивается как в промышленных масштабах, так и на частных огородах. Плоды применяются в кулинарии, народной медицине, фармакологии, косметологии.
Репчатый лук на 80% состоит из воды. Остальная часть приходится на витамины С, В, Н, РР, Е, минералы калий, сера, фосфор, кальций, хлор, йод, эфирные масла, флавоноиды, фитонциды, сахара, клетчатку и другие ценные для здоровья элементы. Небольшая порция репчатого лука в день (50–100 г) принесет организму только пользу.
Ограничить употребление овоща имеет смысл при следующих проблемах со здоровьем.
Проблемы с внутренними органами
Из-за большого количества раздражающих веществ свежий лук способен вызвать воспаление органов пищеварения. В зону риска попадают люди с гастритом повышенной кислотности, язвой, панкреатитом. Большое количество свежего или жареного лука может вызвать изжогу, боли в животе, повышенное газообразование, неприятный запах изо рта. При серьезных поражениях почек, печени также важно соблюдать меру в употреблении овоща.
Низкое артериальное давление
Благодаря содержанию калия репчатый лук может быть опасен для гипотоников. Если после употребления наблюдается слабость, тошнота, головокружение, то лучше не есть продукт.
Аллергия
На репчатый лук негативные реакции проявляются редко, но могут. Если замечена кожная сыпь, покраснения, проблемы с дыханием, значит овощ нужно убирать из рациона.
Это интересно! Что будет, если спать с луком в носках
Бронхиальная астма
В некоторых случаях овощ может вызвать приступы заболевания.
Ограничения репчатого лука в рационе вплоть до полного противопоказания рекомендовано следующим категориям:
Дети до 2 лет
Репчатый лук в свежем виде детям лучше не давать. Овощ, прошедший термическую обработку, допускается включать в рацион детей после года.
Кормящие мамы
Женщинам в период лактации нужно быть аккуратными при употреблении свежего репчатого лука. Поскольку овощ ведет к метеоризму, у грудных детей могут усилиться колики. Утверждение, что лук портит вкус молока, не имеет научного обоснования.
Это интересно! Чеснок не всегда полезен: кому этот овощ категорически противопоказан
Если Вам была полезна наша статья поставьте пожалуйста палец ВВЕРХ, а также не забудьте подписаться на канал. Спасибо!
