Краски - они масленые или масляные? А двигатель? Может, масляной? А когда пишем с двумя Н? Это вообще одна часть речи? А Масленица почему с одной? Давайте разберём!
Слова МАСЛЯНЫЙ, МАСЛЕНЫЙ и МАСЛЕННЫЙ относятся к разным частям речи.
МАСЛЯНЫЙ - прилагательное, образованное от существительного "масло", по правилу отыменные (т.е. образованные от существительных) прилагательные пишем с суффиксом -ЯН-. У слова несколько значений. Первое - "сделанный из масла, на основе масла", поэтому краски будут МАСЛЯНЫМИ. Второе - "работающий на масле", следовательно, двигатель МАСЛЯНЫЙ, а вот слова "масляной" нет.
МАСЛО МАСЛЯНОЕ - эту известную тавтологию тоже пишем с суффиксом -ЯН-.
МАСЛЕНЫЙ - отглагольное прилагательное, образовано от глагола "маслить", по правилу пишем с суффиксом -ЕН-. В прямом значении "масленый" значит "смазанный, пропитанный маслом": масленые руки, масленый блин. В переносном слово может употребляться в значении "слащавый, заискивающий, льстивый" (масленый голос) или "выражающий вожделение, чувственность, неприличный" (масленый взгляд, масленый анекдот).
От прилагательного "масленый" образовано и название праздника Масленица (пишем с заглавной буквы, с одной Н).
МАСЛЕННЫЙ - причастие, тоже образовано от глагола "маслить". Как отличить от прилагательного? Все просто: смотрим на наличие приставок и зависимых слов. О чём-то запачканном маслом или жиром можно сказать "замасленный": замасленные страницы, замасленные брюки. Появилось зависимое слово - тоже пишем ЕНН: густо масленный блин.
Итак, запоминаем:
если вы, как булгаковская Аннушка, нечаянно разлили масло, образуется МАСЛЯНОЕ пятно;
испачкали руки в масле - руки стали МАСЛЕНЫМИ;
если пренебрегли диетой и щедро смазали сливочным маслом круассаны, то кофе вы будете пить с густо МАСЛЕННЫМИ круассанами;
а если новогодние праздники затянулись и вы все каникулы, как Обломов, не вылезали из складок уютного халата, на который пару раз уронили ложечку оливье, вероятно, халат окажется ЗАМАСЛЕННЫМ.