Весьма полезный десерт, который понравится многим — мусс из смородины.
Ингредиенты:
чёрная смородина — 300 грамм;
сахар — 200 грамм;
вода — 500 миллилитров;
манная крупа — 5 столовых ложек.
Приготовление мусса из смородины.
Ягоду промываем.
Заливаем водой и варим 15 минут.
Затем процеживаем.
В отвар всыпаем сахар и доводим до кипения.
Тонкой струйкой всыпаем манку и постоянно размешиваем, чтобы не было комков. Варим 15 минут и даём настояться ещё 5 минут.
Взбиваем миксером.
Раскладываем мусс в креманки и убираем в холодильник на 2 часа.
Рекомендую попробовать фруктовый мусс. Не пожалеете.
