Всем привет! 😊 Меня зовут Ирина, и я худею. Диеты и голодовки для меня - давно пройденный этап: после них вес возвращался снова, причем, с довеском. 😏
Мой выбор сегодня - правильное питание + дефицит калорий + соблюдение баланса БЖУ (белки-жиры-углеводы). Благодаря этому, я похудела на 10 кг и собираюсь скинуть еще 20 кг. Худею без фанатизма и голода, с комфортом. Мне важно не просто похудеть, но и удержать вес потом.
Сегодня я готовила ленивые голубцы, и решила поделиться своим рецептом, фото и впечатлениями от процесса и блюда.😊
1. Продукты. Самые простые: капуста, рис, куриная грудка, лук, морковь, томат-паста. По количеству ингредиентов получилось так (все брала произвольно, потом уже взвесила):
- капуста белокочанная - 600 гр
- мякоть куриной грудки - 350 гр
- лук - 150 гр
- морковь - 130 гр
- рис - 70 гр (сначала хотела взять 100 гр, но потом решила, что и 70 достаточно) 😀
- томат-паста - 30 гр
2. Капусту мелко нашинковала. Вообще, можно было сделать еще мельче, чем вышло у меня.
3. Рис сварила, морковь натерла мелко, куру с луком измельчила в блендере.
4. Капусту залила кипятком и оставила минут на 10-12.
5. Все продукты хорошенько смешала, по вкусу посолила, добавила черный молотый перец. Получилась такая однородная масса, из которой я лепила котлетки одинакового размера.
У меня получилось 9 штук.
Я их красиво разложила на доске, чтобы сфотографировать и показать, но, видимо, была так увлечена процессом, что забыла это сделать 😀😀
6. В кастрюлю аккуратно сложила голубцы, залила соусом. Ну как, соусом, - водой, в которую добавила томат-пасту, перец и соль. Варила минут 40.
Время не засекала, но готовка совершенно меня не утомила. Самое долгое - нашинковать капусту. Минут 7-10 заняло это мероприятие. В общем, я даже не успела устать 👍
7. Голубцы получились вкусные. Сочные. Конечно, я их со сметаной ела 😊
А что по калориям?
Вот калорийность и БЖУ всего блюда. Прекрасно, не правда ли?
Общую калорийность и БЖУ я разделила на 9, чтобы посчитать калорийность и БЖУ одного голубца.
Итак, в 1 голубце:
калорий - 99
белков - 11,4
жиров - 1,1
углеводы - 11
Это ли не чудо?! Я съела 2 штуки и отлично наелась 😊 На 200 калорий 👍 (ну и плюс сметана))
Поскольку голубцы с рисом, то для меня это блюдо — на обед. Вечерами я стараюсь избегать углеводов.
Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи про похудение и следить за моими результатами.
✅ Ем вкусно и похудела на 10 кг. Рецепт печеночных оладий + раскладка по калорийности и БЖУ
✅ Худеющие, что будем есть на Новый год? 🎄🎄
✅ Как я похудела на 9,5 кг: 10 моих правил питания + фото до и после
