Один из любимых нами продуктов. Куда мы только не добавляем томаты: в запечёные овощи, салаты, закуски, консервируем на зиму.
Как любые овощи, томаты имеют свою пользу для человека. Свежие спелые томаты содержат важный минерал калий, который нужен для сердечно-сосудистой системы. Много в них витаминов - Е, К, РР, А и витаминов группы В. Наличие кислот - яблочной, лимонной и щавелевой, делает их очень нужными для организма.
Их мякоть и кожура содержат пектин, клетчатку и важные антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать окислительные процессы и замедлить старение клеток.
!!! =============================================
Но, при всей их пользе, имеются у них и качества, учитывая которые, в некоторых случаях вам придётся отказаться от помидоров в своём меню или ограничить их употребление.
Когда помидоры могут навредить здоровью
1) Аллергические реакции
Не относитесь к этому пренебрежительно. Аллергия на помидоры, оказывается очень часто встречается и может проявляться по разному. Некоторые даже не догадываются об этом.
В помидорах присутствуют ликопен и антоцианин, которые и вызывают такие симптомы аллергии как: зуд, покраснение кожи, отёки, желудочные расстройства, тошноту, заложенность носа.
При возникновении любых подобных признаков, нужно пройти обследование у врача, чтобы установить точную причину. В некоторых особо сильных случаях проявления аллергии, приходится полностью исключать томаты из рациона.
2) Болезни почек
В данном случае играет роль, наличие в мякоти томатов различных кислот, особенно щавелевой. Кислота, точнее большое её количество, может нарушить обменные процессы и водно-солевой баланс в организме.
Поэтому следует воздержаться от томатов в случае воспалений в мочеполовой системе, склонности к образованию камней в почках.
3) Курение
Это самое удивительное противопоказание. Проведённые исследования и наблюдения, позволили диетологам сделать заключение о том, что помидоры усиливают влечение к вредной привычке.
В случае, если человек бросает эту пагубную привычку, то ему стоит на время отвыкания исключить их из рациона в любом виде.
4) Болезни суставов
И здесь опять выступают кислоты (винная, щавелевая). Их наличие во вкусных томатах, способно довольно сильно усиливать болевой синдром при воспалении и болезнях суставов.
Людям у которых имеются подобного рода заболевания: воспаления, подагра, артрит, врачи настоятельно рекомендуют исключить из рациона томаты.
!!! =============================================
При любых заболеваниях и проблемах со здоровьем, необходимо пройти обследование у врача. На основе исследований и анализов, специалист сможет точно порекомендовать, какие продукты вам нужно добавить в рацион, а от каких лучше воздержаться.
В некоторых случаях можно есть свежие помидоры, а от запечённых или консервированных воздержаться и наоборот.
Желаю всем своим читателям здоровья и хорошего настроения)
