В данном варианте я использовала отварную фасоль. При желании ее можно заменить на консервированную.
Ингредиенты:
Фасоль - 500 г
Консервированная кукуруза - 1 банка
Ветчина - 200 г
Лук - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок
Майонез
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Фасоль с вечера залить холодной водой (на 6-8 часов). Отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Лук очистить, мелко порезать, спассеровать на растительном масле до золотистого цвета и охладить.
Ветчину нарезать кубиками, зелень измельчить.
3. С банки кукурузы слить жидкость, смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
