Очень вкусный и оригинальный пирог, без пшеничной муки. Всего 129 Ккал на 100 гр.
Полезная информация
· время подготовки - 40 минут;
· время выпекания – 20 минут;
· количество порций - 8;
· калорийность – 129 ккал на 100 гр.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
· 360 гр. обезжиренного творога;
· 2 яйца;
· 40 гр. кукурузной муки;
· 80 гр. рисовой муки;
· 2 чайной ложки разрыхлителя;
· соль по вкусу;
· специи по вкусу.
Для начинки
3 вареных яйца;
100 гр. сыра (с 10% содержания жира в пересчете на сухое вещество);
130 гр. греческого йогурта;
220 гр. яичных белков;
50 гр. зеленого лука;
30 гр. укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреть духовку до 180 градусов.
В творог положить яйца, муку, разрыхлитель, соль и специи по вкусу. Замесить тесто.
Выложить форму пекарской бумагой (или использовать силиконовую форму). Мокрыми руками выложить тесто. Равномерно разровнять его по дну и бортикам формы.
Приготовить начинку. Измельчить сваренные яйца, сыр, зелёный лук и укроп. Добавить взбитые белки и греческий йогурт. Все ингредиенты перемешать до однородности.
Приготовленную начинку переложить в форму по верх теста. Поверхность разровнять.
Выпекают пирог в течении 40-45 минут.
Дорогие друзья, если Вы дочитали статью до конца, прошу откликнуться и поставить палец вверх. Приглашаю Вас подписаться на канал «Домашняя кондитерская».
Вы познакомитесь с рецептами десертов, традиционными во многих странах мира.
Приятного аппетита и отличного настроения
