Как показывают исследования, кетогенная диета - это такой способ здорового питания, который способствует похудению и укреплению здоровья.
Давайте сначала рассмотрим, что же происходит в нашем организме, когда мы питаемся нашей традиционной едой, которая состоит из большого количества углеводов, умеренного количества белков и достаточно малого количества жиров. Именно этому образу питания мы обязаны таким поголовным увеличением веса.
А вот, что происходит:
- Большое количество углеводов приводит к производству гормона инсулина, самого главного, на который мы обращаем свое внимание при похудении. Постоянное присутствие инсулина в организме предрасполагает к накоплению жира и увеличению веса.
- Когда мы постоянно едим углеводы, в организме всегда есть доступная глюкоза, которая используется для получения энергии. Хотя это не единственный предпочтительный источник энергии, наши многие жизненно важные органы предпочитают жиры как источник топлива.
Так вот проблема состоит в том, что если мы будем постоянно снабжать организм углеводами, то мы не сможем похудеть из-за постоянного накопления жиров.
Нужно кардинально менять свой режим питания, то есть снижать до минимума углеводы и увеличивать содержание здоровых жиров, которыми начнет питаться организм, когда запас глюкозы закончится.
К чему приведет такое уменьшение углеводов в нашем питании?
1. Уменьшится аппетит.
Обычно голод является самым жутким симптомом, когда мы садимся на какую-либо диету. Мы начинаем мучиться, страдать, и в результате бросаем эту диету.
Одним из самых главных преимуществ диеты с уменьшенным количеством углеводов является то, что она автоматически снижает аппетит.
Исследования показали, что, когда в еде преобладают белки и жиры, люди сокращают потребление калорий, и это приводит к похудению. Чтобы достичь таких результатов с диетой, где уменьшенное потребление жиров, необходимо уменьшать калории.
2. Приведет к быстрой потере веса.
Это связано с тем, что понижается уровень инсулина, и почки начинают выводить избыток натрия. Это приводит к быстрой потере веса в первые несколько недель.
Исследования показали, что при диете с низким содержанием углеводов вы теряете в 2–3 раза больше веса по сравнению с диетой с низким содержанием жиров.(2)
Но для того, чтобы затем ваш вес не вернулся, целесообразно использовать низкоуглеводную диету как образ жизни, а не как диету.
3. Вы потеряете большую часть жира в брюшной полости.
Не все жиры в нашем теле одинаковые, есть подкожный жир и висцеральный, который мы имеем вокруг органов и который вызывает воспаление, резистентность к инсулину и считается основной причиной метаболической дисфункции.
Низкоуглеводные диеты приводят к устранению висцерального жира, который по большей части расположен в животе.
Это в конечном итоге является полезным для предупреждения заболеваний сердца и диабета 2 типа.
4. Уменьшатся триглицериды в крови.
Одной из основных причин высокого уровня триглицеридов является потребление углеводов, особенно простого фруктозного сахара.
Когда углеводы уменьшаются, обычно достигается значительное снижение уровня триглицеридов в крови.
При диете с низким содержанием жиров обычно происходит обратное, они обычно вызывают повышение уровня триглицеридов.
5. Увеличится уровень хорошего холестерина.
Хороший холестерин более технически известен как липопротеин высокой плотности (ЛПВП).
Мы называем ЛПВП и ЛПНП липопротеинами, ответственными за транспортировку холестерина через кровь.
Известно, что хороший уровень ЛПВП помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Одним из лучших способов повышения уровня хорошего холестерина является употребление жиров, кетогенная диета или низкоуглеводная диета с высоким содержанием хороших жиров.
6. Снизится уровень сахара в крови и инсулин.
Уменьшая потребление углеводов мы снизим уровень сахара и, соответственно, инсулина в крови. По результатам исследований (1), эта диета помогает излечить диабет 2 типа.
7. Понизится кровяное давление.
Низкоуглеводные диеты или кетогенные диеты являются эффективным средством снижения кровяного давления, что должно помочь нам снизить риск некоторых важных заболеваний, таких как болезни сердца, инсульт, почечная недостаточность и др.
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк, если вам понравилась статья.
