С раннего детства нас приучают к тому, что первые блюда должны быть в рационе хоть раз в сутки. Дети с удовольствием будут есть не все супы, некоторые малыши категорически отказываются от жидкой пищи.
Что должно водить в состав детского супа
С пищей как взрослым, так и детям в организм попадает много полезностей, которые положительно влияют на все органы и системы организма. Особенно важно получать полезные вещества растущему человеку, ведь для костей и кожи необходимо много всего. Чтоб ребенок развивался нормально в его рационе должны быть:
- Витамины, особенно важны А,Е,D и вся группа витамина B.
- Микроэлементы, среди которых выделяют железо.
- Вспомогательные вещества.
Только в сбалансированном меню всего будет вдоволь и организм не будет дополнительно нуждаться в тех или иных составляющих для нормального роста.
Самые любимые супы детей
Если малыш не очень любит первые блюда, может стоит попробовать предложить ему супы из рейтинга самых любимых? Начнем с самого популярного.
Суп с куриными фрикадельками
Готовят его на курином бульоне, но вместо мяса уже в конце варки кладут фрикадельки из куриного филе.
Суп-лапша
Приготовление проходит на готовом бульоне, в него добавляют лишь порезанную полосками домашнюю лапшу, немного моркови и лук.
Гречневый суп
Многие малыши с удовольствие уплетают этот вид первого блюда, к нему хорошо подать хлеб со сливочным маслом.
Гороховый суп-пюре
Блюдо будет богато витаминами группы А и Е, что крайне необходимы для всего организма ребенка. Лучше все ингредиенты перебить в блендере, а подачу провести с добавлением сухариков из батона.
Рыбный суп с рисом
Растущему организму необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, которые в большом количестве содержаться в рыбе жирных сортов. В сочетании с рисовой крупой, морковью и луком в организм ребенка попадет много полезностей и все они отлично усвоятся.
Многие дают детям и борщи, но тогда готовить данное блюдо необходимо без томатной пасты и пережаренных овощей. Лучше добавить свежих помидоров, предварительно сняв с них кожицу. Рассольник для многих тоже является излюбленным супом, а если готовить его с перловой крупой, то его польза увеличивается сразу в несколько раз.
