Не знаю, как вы, а мы этот салат делаем каждую неделю на выходные. Зимний салат очень любят мои дети.
Продукты:
- 5-6 средних картофелин
- 1 средняя морковка
- 4 яйца
- 1 банка зеленого горошка
- 4-5 средних соленых огурцов
- 1 палка вареной колбасы (около 0,5 кг)
- 1 луковица
- майонез
Моем тщательно картофель и морковь. Складываем их в кастрюлю, заливаем водой и ставим варится.
Яйца я кладу в эту же кастрюлю поверх овощей. Когда вода закипит, варим 7 минут, вынимаем их и охлаждаем в холодной воде.
Пока варятся овощи, готовим остальные ингредиенты.
Нарезаем кубиком колбасу.
Чистим и мелко нарезаем лук.
С зеленого горошка сливаем жидкость.
Соленые огурцы нарезаем кубиком и помещаем в дуршлаг, чтобы стек рассол.
Яйца чистим и нарезаем кубиком.
Когда овощи будут готовы, их вынимаем и охлаждаем. (можно в холодной воде, если времени в обрез)
Картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем кубиком.
В салатнике смешиваем наши нарезанные продукты (картофель, морковь, огурцы, колбаса, лук, яйца, горошек), слегка солим и заправляем майонезом.
Хорошо перемешиваем, и салат готов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки)
