Рецепт печенья "Осенние листочки" - конечно, не самый правильный: в нем есть пищевые красители... Это просто медитация, это гимн осени, это признание в любви к ее туманным рассветам, это совершенный способ получить удовольствие от текущего момента. Печенье "Осенние листья" - это просто способ отпраздновать жизнь, и способ этот прекрасен.
Как приготовить печенье "Осенние листочки"?
Ингредиенты:
2 яйца;
550 г муки;
300 г сливочного масла;
250 г сахара;
1/2 ч. л. соли;
ванилин на кончике ножа;
пищевые красители по вкусу (здесь - куркума, какао, пищевые красители красного и зеленого цветов).
Инструкция
- Из масла, яиц, соли, сахара, ванилина и муки замесить мягкое, нелипкое тесто.
- Разделить его примерно на 4 равные части, в каждую из них добавить краситель, перемешать.
- Разделить каждый шарик теста на 3-4 части, скатать их в колбаски, соединить, но не перемешивать.
- Раскатать в пласт, вырезать формочкой в виде листочков печенья.
- Аккуратно переложить их на противень, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
- Снять с противня и можно сразу угощаться.
- С чашкой горячего какао или холодного молока - чистое наслаждение!
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Печенье "Осенние листья". Другие интересные рецепты домашнего печенья можно найти в разделе "Печенье".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!
