Лентяйский пирог-пятиминутка"
Ингредиенты:
2 яйца;
2 ст. муки;
1 ст. кефира или ряженки;
1 ст. сахара (можно чуть меньше);
пакетик разрыхлителя и ванильного сахара;
пакет изюма.
Все жидкие ингредиенты в миксере или блендере взбить.
Добавим сухие ингредиенты.
Тесто по консистенции, как сметана.
Вниз кладем изюм в тефлоновую сковородку или форму, смазанную маслом.
Заливаем тестом.
Можно изюм сверху добавить, но тогда утопить его, а то сгорит…
В печку на 180 градусов на 30-40 минут до сухой спички.
Приятного аппетита!
