КОМПОТ ИЗ ЕЖЕВИКИ И ЯБЛОК!!
Удачная находка в этом году. 😁
Нашла где растет ежевика и дикие яблоки и сразу же пришла идея сделать компот.
Я не ошиблась т. к еживика такая ароматная ягода, уверена, зимой нам будет вкусно👍.
Нам понадобиться :
Ежевики - 200 гр
Яблок - 250гр
Сахар - 150 гр
Вода - 2 литра
Лимонная кислота- щепотка
Яблоки на мыть, разрезать на 6 частей, вырезать сердцевинку с семечками.
Ягоды перебрать, промыть.
Банки и крышки стерилизовать в духовку 170° 15 мин.
Вскипятить воду в кастрюле.
В банку положить яблоки, залить кипятком прикрыть крышкой,оставить на 30 мин.
Слить обратно воду с банки ,поставить на огонь добавить сахар и вскипятить 5 мин .
В банку добавить ягоды и лимонную кислоту ( если яблоки кислые, кислоту добавлять не надо! ) . Горячий сироп разлить по банкам под самое горлышко, закрыть крышками( новыми), перевернуть на крышку, укрыть в одеяло и дать им остыть. Компот готов, хорошо храниться при комнатной температуре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
#рецепт#компот#ежевика#яблоки#заготовки#н зиму#домашний#готовимсВикой
