Вкуснейший ПЛОВ удивит вас и ваших гостей
Этот плов я готовлю очень часто,мои домашние его просто обожают
Нам понадобится:
1 морковка
1 головка лука
400гр бурого риса
300-400 гр куриной грудки
50 гр нут
30-40 гр изюма
Соль,перец по вкусу
Приправа для плова
Приготовление:
1) промываем рис 5-7 раз
2)режим лук и морковь небольшими кусочками
Я готовлю сразу в кастрюле с толстым дном,если вам удобно,можете говорить в казане(там он получается ещё вкуснее) или в глубокой сковороде
3) обжариваем лук и морковь в небольшой количестве подсолнечного масла до золотистого цвета
4) нарезаем грудку небольшими кубиками
5) когда лук и морковкой немного обжарились, добавляем к ним жариться грудку
6)когда грудка обжарилась добавляем к ней промытый рис,нут и изюм
7) смешиваем воду с солью,перцем и приправой для плова
8)заливаем воду,что бы она покрыла рис и см 3-4см сверху
9)накрываем крышкой и на среднем огне даем воде закипать,когда вода начнёт закипать,убавляем огонь до минимума и готовим 40минут
10) в это время проверяем наш плов,если вода выпарилась а рис ещё не подошёл,долейте немного подсоленой воды
Когда ваш плов будет полностью готов,снимите его с огня и дайте отдохнуть под крышкой ещё мин 10-15
Наслаждайтесь вкусным и расыпчатым пловом
Удивляйте гостей и своих домашних
Они точно попросят добавки 🍚
Приятного аппетита 🥰
Незабывайте ставить ❤ что бы не потерять рецепт
И обязательно подписывайтесь у нас будет много вкусных и простых рецептов 😇
