Я посадила этот сорт для вина.Подкупило то,что из Цитронного Магарача можно делать вино по "красной" технологии,на мезге,потому как сусло не окисляется так быстро как у других сортов с белой ягодой,что гораздо проще.Но оказалось,что этот сорт еще и очень вкусный!Освежающий,цитронно-мускатный,сочный.Просто находка для нашего жаркого лета.
Цитронный Магарача создан во ВНИИВиВ "Магарач" в 1978 году.Я помню описания этого сорта,которые меня конечно не впечатлили.Даже сейчас,в книге "Полный сортовой каталог России"2001 года издания читаю:"....среднего срока созревания,средняя зимостойкость,средняя урожайность.."Но жизнь вносит свои коррективы.В Ростове-на-Дону этот сорт не укрывают,сбрасывают лозы на землю,пришпиливают и виноград так зимует.Удивительно,но так поступают даже виноградари из Тулы!Ну а в Ставропольском крае Цитронный Магарача вообще возделывается в неукрывной культуре.
Я -перестраховщик,у меня весь виноград укрывной,но у нас и снега бывает очень мало,ветра и дожди зимой,климат сложный.Не рискую.
Моему кусту Цитронного Магарача третий год,уже в прошлом сезоне он порадовал меня небольшим урожаем,который был конечно очень маленьким,но распробовать позволил.Как сказали бы мои внуки:"Просто супер!"
В этом году кисточек больше,будет где то килограммов пять,на вино понятно не хватит,да и каким то непостижимым образом "кисточки куда то исчезают",все норовят попробовать,виноград очень аппетитно выглядит.Грозди 200-300 г,часто с крылом,не редко эти два крыла равнозначны,то есть две одинаковые кисточки на одном гребне.На больших формировках могут быть и по 500г,но нужен запас старой древесины.У меня сформирован моим любимым высокоштамбовым веером.
Созревает у нас в Волгоградской области в конце августа,но может висеть до самых морозов.Вызревание лозы отличное,на всю длину,уже сейчас она практически вся коричневая.
Плодоносность с первой почки,поэтому можно делать как короткую так и длинную обрезку.Рост мощный.Обычно для трехлетнего куста у меня временная шпалера и не проволока,а веревка,так для Цитронного пришлось ее менять-такая нарастала масса.
За три года ничем не болел,но профилактику я проводила.Устойчивость к болезням отмечают и другие виноградари..Пишут что толерантен даже к филлоксере.
Сахаристость сорта 25-27%.Осу на ягодах не замечала,птицы почему то то же этот сорт не жалуют.Ягода не лопается.
В общем это такой виноград,о котором вспоминаешь только во время сбора урожая.
На основе этого сорта создана марка вина "Мускатель белый",вот и я лелею надежду,что куст моего Цитронного Магарача,за мои труды и заботу,одарит меня прекрасным урожаем,которого хватит не только поесть,но и приготовить прекрасное,вкусное вино с чудным ароматом.
Спасибо что дочитали до конца.С вами была Лоза виноградная.
