Добрый день, любители вкусно покушать сами и накормить других! Желаю вам хорошего дня.
Сегодня на повестке дня очень необычный рецепт хлеба, в который не входит мука.
Основные ингредиенты в нем: пшено и греча.
Итак, для хлеба нам понадобится:
· Стакан зеленой гречневой муки. Перед приготовлением ее нужно замочить на ночь;
· Стакан пшена. Перед приготовлением замачиваем на ночь;
· 60 г льняного семени;
· Стакан воды;
· 5 ст.л. урбеча. Урбеч – это густая паста из растертых орехов или семян подсолнечника, льна и т. д. Если нет узбеча (а его наверняка нет), берем оливковое масло. Можно взять кокосовое;
· Пол чайной ложки соды, которую гасим в яблочном уксусе;
· Соль, специи на свой вкус;
· Духовка 180 градусов;
· Хорошее настроение.
Начинаем творить наш необычный шедевр:
1. Перемалываем льняное семя на блендере, заливаем водой на 15 минут;
2. Замоченную гречку и пшено промываем. Сливаем воду. В крупе не должно остаться жидкости;
3. Все продукты из нашего списка помещаем в блендер и перемешиваем в однородную массу;
4. Застилаем форму бумагой для выпечки. Посыпаем зернами, семечками и отправляем в духовку на 60 минут;
Достаем наш ароматный и полезный кулинарный шедевр.
Даем ему время отдохнуть. Оставляем его наедине с собой на 30 минут.
А теперь все! Хлеб готов, можно снимать пробу:)
Вкусно? Тогда самое время подписаться на канал, чтобы быть сытым и довольнымJ
Приятного аппетита!
Всегда ваш Оргазм Вкуса.
⠀
