Предлагаю вам попробовать необычные котлетки. И никому не говорите, из чего они, пусть попробуют угадать) Они получаются необыкновенно вкусными и ароматными.
Ингредиенты:
500 грамм мясного фарша
300 грамм кальмаров
100 грамм мякиша от батона
1 стакан молока
2 яйца
3 луковицы
1 ст. муки
соль
раст. масло для жарки
Приготовление:
Кальмары помыть, опустить на минуты 3 в кипящую воду, обдать тут же холодной водой и очистить. Пропустить через мясорубку.
Лук мелко нарезать, можно тоже измельчить на мясорубке. Батон замочить в молоке на несколько минут, хорошо отжать.
Добавить в фарш кальмары, лук с батоном, яйца, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
Из получившегося фарша слепить небольшие котлетки, обвалять каждую в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
Подавайте с любым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита)
Не забудьте подписаться на мой канал)
