371 подписчик

Чем питаться при гипогликемии?

12 октября 201812 окт 2018

3103

2 мин

Гипогликемия — состояние, характеризующееся резким снижением уровня сахара в крови. Сопровождается слабостью, тревожностью, учащенным сердцебиением, нарушением зрения и головной болью. Гипогликемия часто связана с диабетом, но может быть признаком других хронических заболеваний, гормонального дисбаланса, следствием чрезмерного употребления алкоголя.

У здорового человека гипогликемия может развиться спустя 3-4 часа после приема пищи. При этом концентрация глюкозы в крови падает ниже 55 мг/дл. Отличный и подробный материал, рассказывающий о причинах возникновения гипогликемии, методах диагностики и лечения заболевания можно прочитать здесь (английский) или здесь (русский).

Чтобы снизить вероятность проявления неприятных симптомов, людям с гипогликемией необходимо правильно питаться.

Примерный план питания при гипогликемии

Завтрак

1. Яйца вкрутую, цельнозерновые тосты.

2. Овсянка с ягодами, семенами подсолнечника, агавой и корицей.

3. Греческий (натуральный) йогурт с ягодами, медом, цельнозерновыми или овсяными хлопьями.

Необходимо стараться завтракать сразу после пробуждения, поскольку за ночь уровень сахара в крови понижается. Целесообразно ограничить потребление фруктовых соков, поскольку они могут дестабилизировать уровень глюкозы в крови.

Обед

1. Рыба, курицы или тофу, цельнозерновой хлеб, зеленые листовые овощи.

2. Нут и овощной салат.

3. Рыба, запеченная на гриле, запеченный картофель, овощной салат.

Обед должен быть умеренно сытным, содержать белок, здоровые жиры и медленные углеводы.

Человек с гипогликемией должен знать гликемический индекс потребляемых продуктов. Часто продукты, который на первый взгляд кажутся полезными, могут иметь высокий уровень ГИ. Таблицы ГИ продуктов можно найти в интернете или скачать приложение на смартфон.

Ужин

1. Запеченный цыпленок с коричневым рисом и овощами.

2. Запеченный лосось с овощами или овощным салатом.

3. Тушеная фасоль, чечевица или нут с овощами.

Сытно поужинать соблазнительно, но при гипогликемии делать этого нельзя. Чем меньше порция, тем лучше. Проголодались? Вот идеи перекусов, которые помогут поддерживать уровень сахара в крови в течение дня.

Перекусы

1. Яблоко и несколько ломтиков сыра «Чеддер».

2. Банан и горстка орехов или нежареных семечек.

3. Цельнозерновой тост с авокадо или хумусом.

4. Цельнозерновые крекеры с сардинами или тунцом.

5. Морковь, сладкий перец и огурец с хумусом.

6. Овощной салат.

Если вы активно занимаетесь спортом, рацион должен быть более сбалансированным, включающим медленные углеводы и белки перед тренировками. Примерный план:

· порция фруктов, ягод и цельнозерновые крекеры,

· греческий йогурт с ягодами,

· яблоко с ложкой арахисового масла и ломтиком сыра,

· сухофрукты и орехи.

Не тренируйтесь на сытый желудок! Перед занятиями спортом должен пройти как минимум 1 час.

Несколько полезных статей о диабете