Если вы любите пиццу, а по каким-либо причинам у вас нет духовки, предлагаю ее испечь в мультиварке. Пицца получается отличной - вкусной, сочной, мягкой. Приготовить такую пиццу совершенно просто. Для начинки я использовала копченую колбасу, сладкий болгарский перец, помидоры-черри и сыр. Вы можете взять то, что вам по душе: мясо, ветчину, грибы, использовать обычные помидоры, добавить маринованный огурчик или оливки. В любом случае, пицца получится вкусной. Из данного количества продуктов получается две, среднего размера пиццы.
Ингредиенты:
- мука пшеничная 150 г
- дрожжи сухие 1/4 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- сахар 1/4 ч.л.
- вода 100 мл
- масло растительное 1 ст.л.
- колбаса копченая 100 г
- майонез 2 ст.л.
- сыр твердый 100 г
- помидоры черри 8 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- кетчуп 2 ст.л.
- перец черный молотый по вкусу
- прованские травы по вкусу
- петрушка по вкусу
Рецепт:
1. Муку насыпать в глубокую миску, добавить соль, сухие дрожжи и сахар.
2. Добавить растительное масло и влить теплую кипяченую воду.
3. Замесить довольно плотное, но достаточно и мягкое тесто, которое прикрыть полотенечком и оставить в тепле для подхода на один час. Далее, тесто обмять и разделить его на две равные части.
4. Каждую часть раскатать по диаметру чаши из мультиварки в лепешку, поместить ее в чашу, которую смазать чуть растительным маслом. Чтобы легко было извлечь готовую пиццу, разместите под лепешкой крест-накрест полоски из пергамента. Лепешку смазать кетчупом или любым томатным соусом.
5. Выложить колечки копченой колбасы и болгарского перца, смазать все немножко майонезом.
6. На колбасу выложить кружочки помидоров черри или обычных помидоров, посыпать чуточку перцем и прованскими травами.
7. Посыпать все щедро натертым твердым сыром.
8. Выставить программу мультиварки "Выпечка" на 35-40 мин.
9. Готовую пиццу извлечь из чаши с помощью пергаментных полосок, украсить петрушкой, подать горячей. Таким же образом испечь вторую пиццу из оставшегося теста. Приятного аппетита.
Полный рецепт смотрите на сайте Бульон.ру
Другая несладкая выпечка на Дзене:
Лепешки с зеленью и сыром на сковороде
Понравился рецепт? Ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на наш канал!
