Вкусной получится закуска, приготовленная из морского языка с добавлением соленых огурцов. Готовится она за считанные минуты.
Потребуется:
• полкило языка;
• четыре огурца;
• две луковички;
• майонез, петрушка.
Приготовление:
1. Морской язык отваривают и нарезают небольшими кубиками. Лук очищают, шинкуют достаточно мелко.
2. Огурчики натирают на большой терке, петрушку мелко шинкуют.
3. Язык смешивают с огурцами, добавляют лучок, заправляют майонезом.
Готовую закуску сверху посыпают нашинкованной зеленью. Солить не требуется, так как огурцы и так поделятся своим соленым вкусом с прочими ингредиентами.
