Закуска на чипсах – это новое поколение легких и простых закусок. Такие закуски подаются на фуршетах и кофе-брейках. Впрочем, если подать такую закуску на обычный праздничный стол, то гости явно против, не будут. Наоборот, закуска на чипсах всегда получается очень вкусная. Так как чипсы могут размокнуть, советую начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы. Гости, по желанию, могут сами выкладывать начинку на чипсы. Начинку можно приготовить любую, по вкусу.
Ингредиенты:
Картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
100 гр полутвердого или твердого сыра
300 гр помидоров
2 зубчика чеснока
Майонез
Зелень — по вкусу
Маслины и оливки — для украшения
Рецепт приготовления сырной закуски на чипсах:
Сперва необходимо помидоры мелко нарезать. Затем, если помидоры очень сочные, сок слить. Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр, помидоры, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить майонез, перемешать. Полученную массу выложить на чипсы. Украсить маслинами.
Так как чипсы могут размокнуть, начинку лучше выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы. Гости, по желанию, могут сами выкладывать начинку на чипсы. Начинку можно приготовить любую — по вкусу.
Приятного аппетита!
Источник: https://vkusnodoma.net/syrnaya-zakuska-na-chipsax/
