Чипсы

1. Российский энтомолог Андрей Озеров в 1992 году назвал обнаруженное им насекомое из семейства муравьевидок в честь литературной героини: роду он дал имя Mucha, а вид назвал Mucha tzokotucha. Зоологический музей МГУ и А. Савин / Википедия 2. Если бы с момента рождения Христа и по сей день вы получали бы по 180 000 долларов в сутки, глава Amazon Джефф Безос все равно был бы богаче. Michael Prince / Forbes 3. Летологика — это состояние, когда нужное слово никак не вспоминается и будто «крутится на языке»...

Этот вид домашнего коньяка наиболее похож на настоящий коньяк, так как настаивается на том же ингредиенте, что и оригинал, то есть на дубе. Кроме того, щепа не только наполняет самогон различными природными ароматическими соединениями, но и дополнительно очищает его. Сам рецепт назвать непосредственно «рецептом», язык не поворачивается: как-то все слишком просто. Заливаем самогоном дубовую щепу, настаиваем, фильтруем и «отправляем на отдых». Готово! Наслаждаемся напитком! Однако, есть и «подводные камни», о которых я и хочу рассказать...

Даже спустя пять лет это место по-прежнему не перестаёт удивлять НЕБОРЩИ. Предчувствуя скорейшие холода, организм срочно требует мяса, а друг - вкусного и недорогого обеда, до которого можно прогуляться по осенней Москве. Он так и не отправился в обещанное кругосветное путешествие, но его вкусам едва ли угодишь. Поэтому, перебрав все возможные варианты, мы идём переулками в сторону «Frank by Баста» (Москва, Новый Арбат ул., 17). Обычно мы проходим мимо, но не сегодня. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,9 (на основе 5393 оценок)...

На самом деле существуют два основных типа чипсов. Классические картофельные чипсы (например, Lay’s «Classic/Простые») делают из целого картофеля: клубни моют, нарезают очень тонкими ломтиками и обжаривают в масле. «Формованные» чипсы (например, Pringles) делают из картофельных хлопьев, крахмала и муки: из этой смеси замешивают тесто, раскатывают, вырубают заготовки и обжаривают. На упаковке обычно пишут «картофельные чипсы» для ломтиков и «картофельные чипсы/дольки формованные» — для продуктов из пюре...

В середине апреля автор в составе делегации из блогеров и журналистов отправился на открытие нового ресторана "Титуларт", расположенного на обширной территории загородного отеля Just WOOD в Тульской области. Отелю уже четыре года и там есть основной ресторан - SheLESt. Про него у меня тоже будет репортаж (про сам отель также расскажу подробнее в следующих статьях). Название "Титуларт" содержит в себе сразу три слова: "титул", "Тула" и "арт", такая вот игра слов, с отсылкой к дворянскому наследию и искусству...

Через год, когда яблони во всей деревне сходят с ума, мы с детьми вспоминаем про этот чудо-рецепт, простой и посконный, но именно в таком виде яблоки зимой съедаются мгновенно. Что, мама? Это было ведро? Делай больше! Мы яблоки сушим. Делать это можно разными способами, я использую самый простой. 1. Вырезать специальным круглым ножом серединку. Мои дети так любят такие обеспупоченные яблоки, что даже зимой режут их именно так. 2. Нашинковать Можно ножом, у меня же терка-шинковка для овощей, яблоко в держатель, вжух-вжух и готово! За сорок минут сегодня было оприходовано первое ведро...

Сушка овощей и фруктов, сезонные заготовки, праздничные закуски, полезные перекусы и даже десерты — вот для чего используют дегидратор. В нем сохраняются все полезные свойства продуктов, а вкус и аромат еды становятся интенсивнее. Рассказываем, как разнообразить меню при помощи чудо-сушилки. Как это работает В основе — принцип конвекции. Нагретый воздух циркулирует и постепенно испаряет влагу. Для равномерной сушки кусочки выкладывают в один слой на небольшом расстоянии друг от друга. От содержания...

Иногда вечером хочется похрустеть. Не ужин. Не салат. А именно что-то «под фильм». И вот тут обычно начинается дилемма: чипсы, сухарики, снеки — и потом вопрос: «А что будет с сахаром?» Я для себя нашёл более спокойный вариант — сырные чипсы + свежий огурец. Хруст есть. Ощущение перекуса есть. А скачков — нет (по крайней мере у меня). Сыр — продукт почти без углеводов. Но он калорийный и жирный. Если есть его «горстями», легко перебрать. Огурец решает сразу две задачи: В итоге получается более сбалансированный вариант...

1956 год. США. Компания Procter & Gamble хочет выйти на рынок чипсов. Проблема очевидна: обычные картофельные чипсы постоянно ломаются, крошатся, быстро черствеют и плохо перевозятся. Половина пакета — воздух и обломки. Люди недовольны. Ритейл — тоже. P&G формулирует задачу не как «сделать новые чипсы», а как устранить все боли категории сразу. К работе привлекают инженера-химика Фредерика Бора. Он начинает с формы и хранения. Бор разрабатывает идею одинаковых, идеально изогнутых ломтиков, которые можно складывать стопкой — один в один...

Салат "Подсолнух" с чипсами станет настоящим украшением любого праздника. Его оригинальная форма, напоминающая подсолнух, с чипсами в роли семечек и маслинами в центре, делает этот салат настоящим шедевром кулинарного искусства. Рецепт не требует кулинарных навыков высшего уровня: все ингредиенты легко найти в магазине, а процесс занимает не более 10 минут. Это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить гостей, но не хочет тратить много времени на кухне. К тому же, салат можно приготовить заранее и дать ему настояться в холодильнике, что только улучшит вкус...

Фиш энд чипс (Fish and chips) - это культовое блюдо британской кухни, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своему неповторимому сочетанию хрустящей жареной рыбы в кляре и золотистого картофеля. В этой статье я поделюсь проверенным рецептом, историей блюда и профессиональными советами для идеального результата. Фиш энд чипс впервые упоминается в кулинарной книге 1857 года, а массовую популярность приобрело благодаря лондонским уличным торговцам, которые продавали это блюдо рабочим фабрик, заворачивая в газеты - это было удобно и позволяло совмещать прием пищи с чтением ...