Чипсы

Даже спустя пять лет это место по-прежнему не перестаёт удивлять НЕБОРЩИ. Предчувствуя скорейшие холода, организм срочно требует мяса, а друг - вкусного и недорогого обеда, до которого можно прогуляться по осенней Москве. Он так и не отправился в обещанное кругосветное путешествие, но его вкусам едва ли угодишь. Поэтому, перебрав все возможные варианты, мы идём переулками в сторону «Frank by Баста» (Москва, Новый Арбат ул., 17). Обычно мы проходим мимо, но не сегодня. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,9 (на основе 5393 оценок)...

Этот вид домашнего коньяка наиболее похож на настоящий коньяк, так как настаивается на том же ингредиенте, что и оригинал, то есть на дубе. Кроме того, щепа не только наполняет самогон различными природными ароматическими соединениями, но и дополнительно очищает его. Сам рецепт назвать непосредственно «рецептом», язык не поворачивается: как-то все слишком просто. Заливаем самогоном дубовую щепу, настаиваем, фильтруем и «отправляем на отдых». Готово! Наслаждаемся напитком! Однако, есть и «подводные камни», о которых я и хочу рассказать...

1. Российский энтомолог Андрей Озеров в 1992 году назвал обнаруженное им насекомое из семейства муравьевидок в честь литературной героини: роду он дал имя Mucha, а вид назвал Mucha tzokotucha. Зоологический музей МГУ и А. Савин / Википедия 2. Если бы с момента рождения Христа и по сей день вы получали бы по 180 000 долларов в сутки, глава Amazon Джефф Безос все равно был бы богаче. Michael Prince / Forbes 3. Летологика — это состояние, когда нужное слово никак не вспоминается и будто «крутится на языке»...

В середине апреля автор в составе делегации из блогеров и журналистов отправился на открытие нового ресторана "Титуларт", расположенного на обширной территории загородного отеля Just WOOD в Тульской области. Отелю уже четыре года и там есть основной ресторан - SheLESt. Про него у меня тоже будет репортаж (про сам отель также расскажу подробнее в следующих статьях). Название "Титуларт" содержит в себе сразу три слова: "титул", "Тула" и "арт", такая вот игра слов, с отсылкой к дворянскому наследию и искусству...

Сегодня у меня в меню КАРТОФЕЛЬ ПАЙ. Картофель пай – это азиатская разновидность хрустящей картошки, кстати сказать очень достойный конкурент картофельным чипсам. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Сравнивать картофель пай нужно именно с чипсами так как оба этих продукта являются снеками (легкой закуской). Главное отличие картофеля пай, от чипсов это способ нарезки. Нарезается/измельчается картофель для рецепта тонкими полосками на специальной терке, подобно корейской моркови...

Через год, когда яблони во всей деревне сходят с ума, мы с детьми вспоминаем про этот чудо-рецепт, простой и посконный, но именно в таком виде яблоки зимой съедаются мгновенно. Что, мама? Это было ведро? Делай больше! Мы яблоки сушим. Делать это можно разными способами, я использую самый простой. 1. Вырезать специальным круглым ножом серединку. Мои дети так любят такие обеспупоченные яблоки, что даже зимой режут их именно так. 2. Нашинковать Можно ножом, у меня же терка-шинковка для овощей, яблоко в держатель, вжух-вжух и готово! За сорок минут сегодня было оприходовано первое ведро...

Сушка овощей и фруктов, сезонные заготовки, праздничные закуски, полезные перекусы и даже десерты — вот для чего используют дегидратор. В нем сохраняются все полезные свойства продуктов, а вкус и аромат еды становятся интенсивнее. Рассказываем, как разнообразить меню при помощи чудо-сушилки. Как это работает В основе — принцип конвекции. Нагретый воздух циркулирует и постепенно испаряет влагу. Для равномерной сушки кусочки выкладывают в один слой на небольшом расстоянии друг от друга. От содержания...

Если Вы их пробовали, то точно знаете, что это вкусно, но есть множество «НО»… Сырьё для этих чипсов растёт не где-нибудь, а в узкой прибрежной полосе Кореи и Японии, где зимой вода держится едва теплее холодильника. Водоросль рода Pyropia капризна: подряд две тёплые зимы, и фермеры уже подсчитывают убытки, а маркетологи печатают новые ценники. Чтобы получить килограмм сухих листов, собирают десять килограммов мокрой массы, затем промывают, режут, взбивают в кашицу, раскатывают на бамбуковых рамах и сушат горячим воздухом...

Есть тренд такой интересный: некие продукты, косметические или пищевые, сама суть которых противоречит тому, зачем эти продукты нужны. Например, «полезные­» чипсы. Вариации бывают разные. Чипсы без соли, чипсы без жира. Хотя сама чуть чипсов – это жареный продукт, то есть приготовленный в жире. Отварные продукты без кипятка ведь не готовят? Особенно резвится «Вкусвилл­»: я не люблю эту сеть за вымученный, навязанный псевдоЗОЖ. Псевдо-полезные продукты. Во «Вкусвилле­» все такое унылое, невкусное, да и не полезное тоже...

Фиш энд чипс (Fish and chips) - это культовое блюдо британской кухни, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своему неповторимому сочетанию хрустящей жареной рыбы в кляре и золотистого картофеля. В этой статье я поделюсь проверенным рецептом, историей блюда и профессиональными советами для идеального результата. Фиш энд чипс впервые упоминается в кулинарной книге 1857 года, а массовую популярность приобрело благодаря лондонским уличным торговцам, которые продавали это блюдо рабочим фабрик, заворачивая в газеты - это было удобно и позволяло совмещать прием пищи с чтением ...

Когда гости уже с вилкой в одной руке и бокалом в другой — им нужна еда, которую можно съесть красиво, быстро и без танцев с тарелками. Тут на сцену выходят закуски «одним укусом»: на чипсах, крекерах, багете и в тарталетках. В этой статье - 10 идей, которые легко комбинировать между собой, менять местами начинки и собирать свой идеальный новогодний сет под игристое, вино или безалкогольные напитки. Как пользоваться «конструктором» закусок Логика простая: Основа — то, на чём всё держится: чипсы, крекеры, багет, тарталетки...