Из черной и красной смородины, а точное из их ягод, выходят замечательные настойки, которые возможно изготовить без особых трудностей в домашних условиях.
Настойка их ягод черной смородины будет превосходным лекарственным средством при простуде, а так же может стать отличным аперитивом пред подачей основных блюд.
Чтобы приготовить настойку вам следует приготовить:
килограмм ягод черной смородины
сто грамм сахарного песка
литр водки.
Собранный урожай ягод нужно перебрать, удалить лишний мусор, а затем промыть. После того, как с ягод стечет лишняя вода, перемещаем их в большую стеклянную банку. Водку смешиваем с сахарным песком, перемешиваем до полного растворения сахарного песка, а потом заливаем полученной смесью ягоды. Банку следует поместить в темное и прохладное место для настаивания на две недели. По истечению двух недель настойку необходимо профильтровать и разлить по чистым бутылкам. В таком виде настойку следует сохранять еще десять - четырнадцать дней в прохладном темном месте.
А вот настойка из ягод красной смородины готовиться еще проще!
Для ее изготовления потребуется всего три ингредиента:
полкило ягод красной смородины
двести пятьдесят грамм сахарного песка
литр водки.
Хорошо вымытые и высушенные ягоды смородины необходимо сложить в чистую стеклянную банку, затем добавить сахарный песок и водку. Банку закрываем крышкой и хорошо взбалтываем. Далее банку ставим в прохладное тёмное место на четырнадцать суток, каждые двое суток банку необходимо будет встряхивать. Через две недели наливку нужно будет профильтровать и разлить по чистым бутылкам и хранить до употребления в погребе.
Как вы уже поняли, в приготовлении наливок нет ничего сложного.
Поэтому готовьте и пробуйте с удовольствием! Ну а если вам понравились данные рецепты - ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
