👉 Вам понадобится:
• Мука пшеничная - 120 г
• Сахар - 120 г
• Яйца - 3 шт.
• Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers - 1 ст. л.
• Персики консервированные - 400 г
• Сахарная пудра - 1 ст. л.
👉 Способ приготовления:
① Соединяем в широкой чаше яйца (3 шт.), сахар (2/3 стакана) и ванильный сахар (1 ст.л.).
② Взбиваем миксером на высокой скорости 7-10 минут до образования пышной, белой, густой массы.
③ Всыпаем муку (3/4 стакана) и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой снизу-вверх.
④ Персики (400 г) режем произвольно, две половинки персиков нарезаем тонкими полосками.
⑤ Выкладываем произвольно нарезанные персики в форму 18-20 см, заливаем тестом.
⑥ Сверху выкладываем половинки персиков.
⑦ Выпекаем в разогретой до 175°C духовке 35 минут, присыпаем сахарной пудрой.
---
Приятного аппетита!
