Индейка под клюквой идеально подходит для тех, кто следит за фигурой, — 120 ккал на 100 г. Это диетическое мясо, богатое белками и витаминами. А клюквенный соус добавит пикантности и кислинки.
Ингредиенты:
- филе индейки — 500 г;
- клюква — 200 г (можно использовать как свежую, так и замороженную);
- лук репчатый — 1 шт.;
- мед — 1 ст. л.;
- лимонный сок — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу;
- оливковое масло — для жарки.
Приготовление:
- Филе индейки промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите.
- Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
- Добавьте к луку индейку и обжарьте ее до полуготовности.
- В отдельной миске смешайте клюкву, мед и лимонный сок. Поставьте на медленный огонь и варите, пока соус не загустеет.
- Залейте индейку клюквенным соусом, накройте крышкой и тушите на медленном огне еще 15–20 минут.
- Готовую индейку подавайте с овощным салатом.
Ранее сообщалось, что капустный суп — идеальное решение для тех, кто хочет похудеть и следит за питанием. Он вкусный, легкий и не вредит фигуре — всего 60 ккал на 100 г.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале
