Блюдо дня: рецепт ужина из индейки с баклажанами в сметанном соусе
Сочное и полезное блюдо из диетического мяса с нежными овощами — идеальный выбор для семейного ужина. Блюдо сочетает в себе белки, клетчатку и полезные микроэлементы, полностью соответствует принципам гарвардской тарелки. Ингредиенты (на 4 порции): Филе индейки — 800 г Баклажаны — 4 шт. (средние) Помидоры — 4 шт. Лук репчатый — 4 шт. Морковь — 2 шт. Сметана 10% — 200 г Вода — 200 мл Масло растительное — 30 мл Чеснок — 4 зубчика Зелень свежая — 50 г Соль, перец — по вкусу Способ приготовления:Подготовка...