Представьте: вы на райском пляже, а вместо шума волн слышен только шелест пальм коко-де-мер и аппетитное шипение со сковороды. Национальная сейшельская кухня — это гениальный микс африканских, азиатских и французских нот. Здесь все свежее, с перчинкой и пахнет кокосом.
Мы продегустировали десятки блюд и выбрали топ-5, что попробовать на Сейшелах:
1. Тек-тек. Нежные моллюски в томатном или кремовом кокосовом соусе. Идеальная закуска к закату.
2. Пикантное рыбное карри. Тунец, маринованный в лимоне, томленый в кокосовом молоке. Подается с рисом — просто и божественно вкусно.
3. Коко зурит. Национальный суп из осьминога, тушеного с баклажанами, чесноком и карри. С рисом басмати — пальчики оближешь.
4. Ладоб. Уникальный десерт: банан или хлебное дерево, запеченные в кокосовом молоке. Сладко, сытно и по-домашнему.
5. Акула в соусе базилика. Копченая акула, мелко порубленная и смешанная с ярким пюре из базилика и лимона.
Пишите в комментариях, что выбрали бы первым делом 👇
Если тур на Сейшелы, то вам сюда.
