Когда перед зарплатой финансы «поют романсы», придёт на помощь этот рецепт. Он прост в исполнении и не содержит дорогостоящих продуктов, но при этом очень вкусен! Попробуйте сами! Готовить будем морковный рулет.
Нам понадобятся:
500 г. моркови; 5 штук куриных яиц; 2 плавленых сырка;3 субчика чеснока; 4 столовые ложки сметаны; соль и перец по вкусу; зелень;растительное масло.
Морковь следует помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. На растительном масле потушите её до полуготовности. Отдельно взбейте белки и желтки.
Морковь смешайте сначала с желтками, а потом с белками. Посолите и поперчите. Получившуюся массу выложите на смазанный маслом противень слоем в 1 сантиметр. Запекайте в духовке 15−20 минут при температуре 200 градусов.
Пока рулет находится в духовке, мелко порубите чеснок или пропустите его через чеснокодавилку. Добавьте зелень и натёртые на тёрке сырки. Заправьте сметаной и снова поперчите и посолите по вашему вкусу.
Когда морковная лепёшка остынет, размажьте по ней сырную начинку и заверните рулет. Поставьте его в холодильник минимум на 1 час.
В итоге получится сытное и очень вкусное, недорогое блюдо. Приятного аппетита!
