Вкусные блюда за копейки: рецепты до 1000 рублей

Вкусно и доступно: рецепты до 1000 рублей

Готовить вкусные блюда необязательно дорого. Существует множество рецептов, которые можно воплотить всего за 1000 рублей, и при этом порадовать себя и близких вкусными и сытными обедами. В этой статье вы найдете несколько вариантов блюд, которые легко приготовить даже на скромный бюджет.

1. Картофельный гратен с сыром и грибами

Это блюдо сочетает в себе простоту и невероятный вкус. Гратен можно готовить как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Сливки (10%) — 200 мл
• Шампиньоны — 200 г
• Сыр (типа Гауда или Эдам) — 150 г
• Лук — 1 шт
• Соль, перец, специи по вкусу

Приблизительная стоимость: около 700 рублей.

Рецепт:

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Лук и грибы обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой грибов и лука, повторяйте слои.
4. Залейте все сливками, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 30-40 минут при 180°C.

2. Куриные бедра в соевом соусе с рисом

Курица — это всегда бюджетный и универсальный продукт. Этот рецепт покажет, как быстро и вкусно приготовить ужин за небольшие деньги.

Ингредиенты:

• Куриные бедра — 500 г
• Рис — 200 г
• Соевый соус — 50 мл
• Мед — 1 ст. ложка
• Чеснок — 2 зубчика
• Лук зеленый для украшения

Приблизительная стоимость: около 850 рублей.

Рецепт:

1. Куриные бедра замаринуйте в смеси соевого соуса, меда и измельченного чеснока на 30 минут.
2. Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте немного воды и тушите 20-25 минут.
3. Параллельно отварите рис.
4. Подавайте курицу с рисом, украсив зеленым луком.

3. Паста с овощами и томатным соусом

Это легкое и сытное блюдо можно приготовить за считанные минуты, а затраты будут минимальными.

Ингредиенты:

• Макароны (спагетти или пенне) — 300 г
• Помидоры в собственном соку — 1 банка (400 г)
• Кабачок — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло, специи

Приблизительная стоимость: около 600 рублей.

Рецепт:

1. Лук, чеснок, кабачок и перец нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.
2. Добавьте томаты в собственном соку и тушите 10 минут.
3. Отварите макароны до готовности и смешайте их с овощным соусом.

4. Салат с тунцом и яйцом

Этот сытный салат идеально подходит для легкого ужина или в качестве закуски.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец — 1 банка (200 г)
• Яйца — 3 шт
• Огурец — 1 шт
• Салатные листья — 1 пучок
• Оливковое масло, лимонный сок для заправки

Приблизительная стоимость: около 500 рублей.

Рецепт:

1. Яйца сварите вкрутую и нарежьте.
2. Огурец нарежьте ломтиками, салатные листья порвите руками.
3. Смешайте все ингредиенты с тунцом и заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

5. Пирог с капустой

Бюджетная выпечка, которую легко приготовить и которая понравится всей семье.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 500 г
• Яйца — 2 шт
• Мука — 1 стакан
• Кефир — 200 мл
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Соль, перец по вкусу

Приблизительная стоимость: около 400 рублей.

Рецепт:

1. Капусту нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
2. Взбейте яйца с кефиром, добавьте муку и разрыхлитель.
3. Выложите капусту в форму для запекания, залейте тестом и выпекайте при 180°C около 40 минут.

Заключение

Приготовление вкусной еды на небольшой бюджет — это реально! Выбирайте простые и доступные ингредиенты, планируйте меню заранее, и ваш стол всегда будет разнообразным и аппетитным. Эти рецепты помогут вам готовить не только экономно, но и с удовольствием!