Чтобы приготовить этот витаминный десерт, начните с тщательной подготовки ягод калины. Обдайте их кипятком, чтобы раскрыть их вкус и аромат. Затем протрите ягоды через сито, избавляясь от косточек и кожуры. Это позволит получить нежную массу, полную полезных веществ.
После этого смешайте полученное пюре с мёдом в равных пропорциях — 1 к 1. Эта комбинация не только подчеркнет природную сладость калины, но и добавит ей великолепный медовый привкус. Переложите массу в чистую банку, закройте крышкой и уберите в холодное место — холодильник или погреб.
Ваши запасы калины с мёдом будут готовы для употребления уже через неделю. Это отличное дополнение к чаю, кашам или тостам, а также идеальный способ укрепить иммунитет в зимний период.
Наслаждайтесь натуральным вкусом и пользой калины с мёдом на протяжении всей зимы!
