До конца месяца выделила сумму на питание своей семьи 5000 рублей. Нас в семье двое взрослых и двое детей, 9 и 2 года. Сегодня второй день.
И он получился без покупок. Все продукты для приготовления запланированных блюд были в наличии.
На завтрак сварила пшеничную кашу, порезала бутерброды и еще с вечера переложила из морозилки в холодильник творожную запеканку с бананом.
Приготовила борщ.
Сварила трёхлитровую кастрюлю, будем есть пока не закончится. И пусть обеды у нас в ближайшие дни будут однообразные, но мне так проще. Сейчас и здоровье немного подводит, и на другие дела много времени тратится.
Нафаршировала кабачки.
Это блюдо в нашей семье особой популярностью не пользуется, в основном ем его я. Муж может изредка с охотки съесть пару штук, девчонки в лучшем случае поковыряют серединку. Так что мне дня на 3, наверное, хватит.
В этот раз в фарш добавила только рис, ни моркови, ни лука, ничего другого добавлять не стала. Сверху обычно посыпаю тёртым сыром, но в этот раз его не оказалось. Использовала соус, который делала для жареных кабачков - сметана, майонез, соевый соус, горчица, чеснок и сухие травы. Зато соус не пропал😉
Остатки фарша с рисом пустила на тефтели, заморозила.
Также порезала кубиками и заморозила баклажан, пойдет на рагу.
В холодильнике еще остался начатый. Если не пристрою его никуда в ближайшие дни, тоже заморожу.
Часть уже использовала в салат с хрустящими баклажанами.
В течение дня жуем голубику.
Осталось немного, ее тоже в морозилку суну, если не доедим в ближайшие дни.
Сварила кукурузу.
Со вчерашнего дня осталось немного варёной картошки и фарш в вафлях. На гарнир сварила еще макароны.
На завтра у нас все есть, готовить не буду. А вот покупки будут. Еще до начала эксперимента заказывала в группе совместных закупок тушенку и бургеры. Сумму придется учитывать из выделенных до конца месяца денег, ведь доставка будет только сейчас.
И скорее всего, завтра не будет статьи про еду, напишу потом сразу за два дня.
