Не знаете, что приготовить из овощей? Вам в помощь набор открыток с рецептами блюд из разных овощей.
Очень красивая обложка, приведу целиком обложку, что бы Вы могли оценить и отдельно, крупно клапаны. На обороте несколько кулинарных советов, в том числе варианты соусов.
На правом клапане выходные данные и аннотация к набору.
Открытки интересные тем, что выполнены в едином стиле, все блюда сфотографированы сверху. И на каждой карточке не один, а 2-3 рецепта, один из которых и представлен на фото. Также есть небольшая фотография овощу, и небольшая заметка об овоще. Открытки пронумерованы, всего 22 штуки
Капуста разная
Предлагается приготовить брюссельскую капусту отварную (на открытке) и суп из брюссельской капусты.
Из савойской капусты готовим шницель (на открытке) и фарш для пирогов и кулебяк
Из цветной капусты предлагается приготовить цветную капусту в кляре (на фото), салат из цветной капусты и суп из цветной капусты
Капусту кольраби у нас готовят не часто. Авторы набора предлагают приготовить кольраби в масле (на фото) и кольраби тушеную.
Краснокочанная капуста очень красивая и полезная. Салат "Экспресс" из краснокочанной капусты (на обложке) и краснокочанная капуста тушеная
Зеленные культуры
Салат из пекинской капусты (на фото) пекинская капуста с яйцом
Салат смешанный (фото) и салат зеленый со сметаной, предполагается вероятно салат кочанный.
Из сельдерея предлагается приготовить салат из сельдерея с майонезом (на фото), тут используется корневой сельдерей. А из листового салат из зелени сельдерея с ореховым соусом.
Помидоры
Из помидоров предлагается приготовить тюльпаны из томатов (на обложке) и фаршированные томаты.
Морковь
Салат из свежей моркови (на фото), морковно-творожное пюре, суп-пюре морковный с овощами
Кабачки и патиссоны
Можно сделать кабачки тушеные с котлетным фаршем (на фото), оладьи из кабачков.
Если Вы не знаете, что приготовить из патиссонов, то подайте к обеду патиссоны, отварные с майонезом (фото) или заготовьте на зиму маринованные патиссоны.
Репа
Из репы предлагается приготовить репу в молочном соусу (фото) или репу тушеную с яблоками и изюмом.
Перец, баклажаны
Из перца всего одно блюдо, и оно необычное. Это перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком
Соленые баклажаны и шницель из баклажанов (на фото, хотя похожи на фаршированные)
Чеснок
Маринованный чеснок (фото), чесночное масло и паштет из брынзы с чесноком и орехами.
Тыква
Из тыквы готовим салат (фото) или тыквенную кашу
Ревень
Непривычный для нас овощ, но говорят что очень вкусно приготовить пирог с ревенем (фото) или варенье из ревеня
Кукуруза
Кукурузу едим по классике отварную (фото) или готовим кашу из кукурузной крупы
Бобовые
Салат из бобов (фото, причем мне кажется на фото салат фасоль, бобо они как, а растение внизу 100% бобы) или паштет из бобов
Горошек добавляем в яичницу, и получаем яичницу с зеленым горошком (фото),а можно приготовить салат из зеленого горошка
Из зрелой фасоли готовим паштет (фото), зеленую фасоль запекаем с яйцом, или делаем из нее салат
Другие наборы открыток по ссылке
