.
Мне о любви своей не говорили,
Бывает в жизни, представляешь так?
А тут меня принцессой наградили,
Ты титул мне такой присвоил как?
Но не принцесса я давно, мой милый,
В моих глазах огонь, увы, погас,
И падалицей несозревшей сыпет
Утраченных надежд Медовый Спас.
А ты, как ветер утренний наполнил
Каким-то светом мой весенний сад...
И мне давно забытое напомнил,
Но август, лета томного закат.
У яблонь ветки низко наклонились,
Как будто руки опустились вдруг...
Подходит время сбора урожая,
А ты меня смущаешь, милый друг.
Ведь те слова мне вовсе не забылись,
Наверно, это всё-таки пустяк,
Но кружит мою голову шальную
Зеленых яблок пряный аромат.
А чтоб не закончить на печальной ноте, предлагаю рецепт удачных яблочных пирогов. Как-то я приготовила по этому рецепту пирог, и угостила им своего работника, который проводил видеонаблюдение в нашем доме. Он съел пару кусочков, потом попросил еще и еще :) И я ему отдала весь оставшийся пирог с собой, раз так он ему понравился. Рецепт действительно удачный, и очень простой в исполнении. Можно печь с одними яблоками, а можно добавлять всё, что душе угодно.
Продукты простые:
3-4 яблока
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное — 70 гр.
Сахар — 80 гр.
Молоко — 50 гр.
Мука — 130 гр.
Соль - щепотка, ваниль
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Яблоки порезать.
Все продукты смешать, объединить с яблоками, тесто перемешать.
Выложить в форму.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 1 час.
Результат всегда радует. У меня на этот раз были как всегда невкусные абрикосы, которые в пироге стали просто шикарными :) Ну и добавила высушенную жимолость, она придаёт чудесную кислинку. Яблоки использую любые, даже зелёную незрелую падалицу, для пирога, самое то!
Такой пирог мне нравится больше, чем традиционна шарлотка, которая для меня пахнет яйцами.
Еще одним удачным рецептом для яблочного пирога, считаю вот этот, только без вишни, а с яблоками. Надо порезать яблоки и просто смешать с тестом:
Эти пироги съедаются очень быстро. Но у нас еще много яблок :)
