Как у каждого садовода у меня тоже бывают свои испытания. Одним из таких испытаний стали мои томаты. Недавно я столкнулась с проблемой, которая, как оказалось, не так уж редка среди садоводов — мои томаты начали трескаться.
Что делать? Я приложила столько усилий, чтобы обеспечить им регулярный полив, удобрения и солнечный свет. Но, как оказалось, трескание томатов может быть вызвано несколькими факторами, такими как резкие изменения влажности или чрезмерный полив после засухи. Это был для меня важный урок.
Основные причины растрескивания томатов
1. Нерегулярный полив. Одна из наиболее распространённых причин растрескивания томатов — нерегулярный полив. Когда растения получают слишком много воды после периода засухи, плоды быстро наполняются влагой, что приводит к их растрескиванию. Это происходит из-за того, что кожица плода не успевает растянуться под напором внутреннего давления.
Чрезмерное количество дождей или поливов также может вызвать растрескивание. Если почва постоянно перенасыщена влагой, корни томатов поглощают её больше, чем необходимо, что приводит к аналогичной проблеме.
Слишком пересушивать почву также не рекомендуется. Несмотря на распространенные советы, лучше поливать растения вечером или ночью в умеренных количествах, чтобы утренний или дневной полив не привел к растрескиванию плодов.
2. Влажность воздуха. Также трещины чаще всего образуются из-за перепадов влажности воздуха. Так образуются именно поперечные трещины. Высокая или низкая влажность влияет на транспирацию (испарение влаги растением). При нарушении этого процесса, корни продолжают всасывать воду, которая не может испаряться из-за неподходящей влажности воздуха, что приводит к образованию трещин. Поэтому необходимо контролировать влажность воздуха в теплице, чтобы поддерживать оптимальные условия для транспирации. Но с этим у меня проблем не возникало: вечером закрываю теплицу, а рано утром открываю: томаты постоянно проветриваются.
3. Температурные колебания. Резкие изменения температуры могут привести к стрессу для растений, что также способствует растрескиванию. Это особенно актуально в регионах с большими суточными колебаниями температур. У меня томаты начали растрескиваться именно в августе, когда днем в теплице +30°C, а ночью +18°C. При чем трещины от этого получаются продольные, которые идут вдоль плода, а не поперек. Почему так происходит? — При больших перепадах корни активно впитывают влагу, а листья её не испаряют. Вечером, когда листья остывают и томат ощущает прохладу, это сигнализирует о завершении дневного периода для листа. В ответ на это растение снижает испарение влаги и закрывает устьица. Это и создает повышенное корневое давление, ведь вода попадает в плоды, вызывая их разрыв.
4. Неправильное удобрение
Азот
Избыток азотных удобрений может стимулировать слишком быстрый рост плодов, что делает их более уязвимыми к растрескиванию. Важно соблюдать баланс питательных веществ для здорового развития растений. Оказалось, избыточное количество азота (удобряла и навозом, и весеннего удобрения положила (а весенние они — азотистые) в моем случае привело к неравномерному развитию плодов. В результате кожица томатов не успела адаптироваться к увеличению объема, и они начали трескаться.
Кальций
Томаты могут растрескиваться из-за нехватки кальция, который обеспечивает эластичность клеток. Однако, это редко происходит само по себе. Основные причины — неправильный полив, колебания влажности и избыток азота или калия. При нехватке кальция или избытке калия вода слишком быстро наполняет плоды, что и приводит к растрескиванию. Вот нехватка кальция на фоне избытка азота — как раз была у меня в теплице в этом году. Еще из-за того на томатах образовалась вершинная гниль, от которой помидору пришлось лечить.
Чтобы избежать этого, важно следить за соотношением калия и кальция, особенно во время формирования и созревания плодов. Рекомендуемое соотношение — около 1:1 или 1:0.8, в зависимости от сорта. Если нет дефицита калия, лучше не превышать его количество по сравнению с кальцием. Также будьте осторожны с магнием, его избыток также влияет на поступление воды в растения.
Кстати, дисбаланс азота, кальция и калия вызывает сетчатый вид растрескивания. Сетчатое растрескивание томатов проявляется в виде мелких штрихов и микротрещин вокруг плодоножки, иногда продлеваясь вдоль плодов, образуя сеточку. Это безобидный эффект. Также он может быть вызван генетической мутацией сорта, ответственной за отделение кожицы.
Бор
Когда трещины на томатах начинаются от плодоложа и являются более глубокими, причиняя значительный ущерб урожаю (чаще наблюдается у крупноплодных сортов, как на фото), такое растрескивание связано с нехваткой бора, то есть отсутствием своевременных подкормок этим элементом. Бор необходим томатам не только в период цветения, но и во время формирования плодов. Бором вроде удобряла, но, видимо, нужно было удобрять больше.
5. Сортовые особенности. Некоторые сорта томатов более подвержены растрескиванию, чем другие. Если эта проблема часто возникает в вашем саду, возможно, стоит попробовать выращивать устойчивые к растрескиванию сорта.
Как я предотвратила растрескивание томатов
1. Установила режим регулярного полива, чтобы почва всегда оставалась умеренно влажной. Стараюсь не допускать пересыхания или переувлажнения. Для сохранения влаги в почве и уменьшения её испарения использую мульчу.
2. Контролирую влажность воздуха в теплице, чтобы поддерживать оптимальные условия для транспирации. Как и говорила, вечером закрываю теплицу, а рано утром открываю, чтобы томаты постоянно проветривались.
3. Контролирую температуру в теплице: стараюсь закрывать не слишком поздно вечером, чтобы сохранить тепло и избежать перепада температур.
Для очень жаркого климата актуально притенение. Помидоры предпочитают расти на солнечных участках, однако в очень жарком климате или в периоды экстремальной жары легкая полутень в самое жаркое время дня может быть полезной, так как это поможет предотвратить перегрев растений и солнечные ожоги плодов и листьев. Если вы выращиваете помидоры в регионе с интенсивной солнечной активностью, можно использовать затеняющие сетки или расположить растения так, чтобы они получали немного тени в полуденные часы. Важно также следить за регулярным поливом, чтобы предотвратить пересыхание почвы.
4. Применяю сбалансированные удобрения с правильным соотношением питательных веществ. Избегаю избыточного внесения азота, особенно в период плодоношения.
5. Выбор подходящих сортов. Если растрескивание является постоянной проблемой, попробовала бы высадить сорта, которые менее подвержены этому недостатку. Для жаркого климата, например, есть сорт 'Анюта' с широкими листьями, которые специально создают тень. Кстати, это один из моих любимых сортов, и в моем, хоть и не слишком жарком, климате он растет прекрасно.
Теперь проблем с трещинами нет!
В общем, растрескивание томатов — это неприятность, с которой можно успешно бороться. Понимание причин этой проблемы и применение простых агротехнических приёмов поможет вам получить здоровый и богатый урожай. Систематический подход к поливу, удобрению и выбору сортов станет залогом успеха в выращивании томатов и позволит избежать разочарований.
А сталкивались ли вы с проблемой растрескивания томатов на своем огороде? Как часто это происходит? Поделитесь в комментариях!
