Маринад на 1 литр воды 👇
- Сахар 250 гр.
- Соль 2 ст.л.
- Масло растительное 200 мл.
- Уксус 9% 150 мл.
Специи на 0,5 л банку 👇
- Перец душистый 5 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
В кастрюлю сложить все для маринада, поставить кипятить. Болгарский перец нарезать.
Когда маринад закипит, добавить Болгарский перец, бланшировать 3 минуты.
В пастеризованные банки положить специи, разложить перец, залить маринадом.
Банки закрыть, закуска готова 😜
