Найти тему
КЛИНСКИЙ ГРИБНИК

Июньские белые и превратности сбора.

Всем привет!

Как и прогнозировалось, урожайность белых грибов "на районе" идёт вверх!

Пусть корзинка и невелика, но для июня совсем не плохо.
Пусть корзинка и невелика, но для июня совсем не плохо.

С приходом на этой неделе тёплых ночей, интенсивность роста белых резко увеличилась. Это конечно ещё не массовый слой, как в прошлом году в июле, пока гриб ещё довольно трудовой, но в правильных местах, можно уже вовсю налюбоваться красавцами еловых боров.

Однако есть нюансы. И основной нюанс - конечно качество грибов.

Половину веса добычи приходится оставлять в лесу, и ещё треть отсеивается уже при домашней обработке.

В итоге, эффективность сбора примерно такая - если найдено грибов было примерно на 12л ведро, то на выходе, после чистки, получается на четырех литровую кастрюлю.

Весь улов после качественной обработки
Весь улов после качественной обработки

А после варки, сами понимаете, просто на хорошую жарёху. В общем, эффективность ниже среднего.

Почему так происходит? Тут ничего необычного, в такую погоду очень высокая активность грибной мухи и других насекомых. Грибы только-только появляются, и их сразу же используют как инкубатор.

Но в тоже время, как исключение из правил, периодически попадаются практически нетронутые и при этом уже вполне взрослые грибы. Поэтому, игра таки стоит "свеч"!

Следующий нюанс - это погода. Казалось бы, после недавних обильных дождей, влаги в лесу хватит надолго. Однако, пришедшая жара 30+ очень быстрыми темпами множит на ноль всю ближайшую перспективу белогрибного слоя.

И ладно бы ещё жара чередовалась с дождями, так нет - дождей не было уже несколько дней и на ближайшей неделе они маловероятны.

Поэтому, пока ещё за два-три дня жара всё не убила, срочно в лес! Только лучше рано-рано утром.

Какие ещё грибы можно собрать? Появились наконец-то сыроежки. Причём сразу всех цветов. Я, в последнее время, полюбил сыроежки. И крепкие, нераскрывшиеся, беру почти всегда.

Попадались ещё лисички и моховики жёлто-бурые.

А вот подосиновиков и подберёзовиков не видно. Возможно, у них пауза. Рыжиков тоже пока не видно.

В общем, будем ждать отступления жары и готовить уже большие корзины для июльских и августовских урожаев!

Всем удачных сборов!

И это ещё июнь...Июль уже давайте)
И это ещё июнь...Июль уже давайте)

Еда
6,93 млн интересуются