КЛИНСКИЙ ГРИБНИК

Новости из леса Всем привет! Погулял сегодня 3 часа по лесу. Глобально картина за неделю не поменялась. Стало больше лисичек и ежовиков. Летние опята попадаются, но уже не пищевые. Появились мухоморы серо-розовые, видел пару семеек валуёв, как всегда безнадёжно червивых. Попалась даже пара свинушек тонких - уже не помню, когда их видел в последний раз. Нашёлся один белый-гигант-переросток. Рос прямо на тропинке, и неделю назад его не было - успел за неделю родиться и перерасти, что для середины июля совсем не удивительно. Все грибы, пожалуй кроме лисичек, попадаются очень локально и единично. В целом - погода благоприятная - надеюсь, ближе к концу месяца будет поинтереснее.

Новости из леса Всем привет! Вчера 20 июня провёл масштабную разведку посмотреть, как с грибами? Если формально, то летний сезон можно считать открытым. Попался отличный пенёк с летними опятами, которые явились очень кстати - пошли на обед жареные в сметане. Но кроме летних опят, в моей локации, пока больше ничего интересного нет, если не считать рогатиков и разных "научных поганочек". Нет пока никаких болетовых, нет сыроежек и не видно даже стартовавших лисичек. Так что ранее обычного, в этом году грибы появляться не захотели. Всему виной затянувшееся недельное похолодание с почти ежедневными тропическими ливнями и температурой +6-14 градусов. А до похолодания, больше недели стояла жара 30+ градусов, которая-то и позволила надеяться на раннее начало сезона. Но не случилось. Такое длинное (недельное) плечо цикличности в сочетании с экстремальными колебаниями температуры, для развития грибницы скорее минус, чем плюс. Сейчас погода пришла в норму, но после прошедшего похолодания, нужно немного времени и хотя бы несколько тёплых ночей, для начала плодоношения. И в 2024 году, и в прошлом 2025-ом - это случилось 29 июня. Так что любуемся люпинами и ждём слой!

Утомило уже межсезонье... На днях прошёлся до ближайшего мохового болотца, посмотреть не появились ли жёлтые сыроежки. Они безотказный индикатор - пора или нет проверять бело-грибные грибницы. Да и сами жёлтые сыроежки очень вкусны и в жаренном и солёном виде. На болоте очень красиво - сотнями маленьких "фонариков" цветёт пушица и всё вокруг радует изумрудно-зелёными оттенками. Но по грибам - увы, пока рано. В целом, климатическая ситуация складывается благоприятно для начала грибного сезона в нашем районе около 20 июня, что примерно на неделю раньше обычного. Но нужны дожди, конечно. Нынешняя июньская жара уже выпила почти всю влагу, так обильно выпавшую в мае. Без дождей и спада жары, слой может и будет, но очень скоротечным, и на высокое качество грибов лучше не рассчитывать. Ждём... P.S. На обратном пути с болотца попался отличный ТСЖ (Трутовик серно-жёлтый). Гриб был и большой, и в тоже время не переросший. После 20 минут отваривания и последующего обжаривания с луком и сметаной - прямо ням!