Начался пик сезона большого разнообразия ягод. Поэтому сегодня поговорим о пользе ягод, куда их можно добавлять и что из них можно делать.
- В ягодах содержатся большое количество антиоксидантов, они помогают защищать наши клетки от повреждения свободными радикалами, это помогает снижать риски развития хронических заболеваний, воспалений и преждевременного старения. Говоря об антиоксидантах, мы выделяем витамин с, полифенолы, антоцианы.
- Ягоды содержат витамины и минералы, такие как калий, витамин К, фолиевая кислота, что поддерживает здоровье кожи, иммунитета, костей, сердечно-сосудистой системы.
- Большое содержание клетчатки, что способствует росту « хорошей» микрофлоры кишечника и нормализует пищеварение, а так же контролирует уровень сахара в крови.
- Ягоды это прекрасная альтернатива фруктам, потому что в ягодах содержится меньшее количество фруктозы, уровень сахара в крови не будет резко подниматься. Но мы не едим ягоды на голодный желудок, их можно употреблять после основного приема пищи, как десерт. Так как слизистая может раздражаться при употреблении на тощак.
- Максимально полезными ягодами будут ягоды темного цвета – черника, голубика, смородина, жимолость, ежевика. В темных ягодах содержится большее количество флавоноидных соединений, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Нужно помнить о разнообразии ягод, включайте в свой рацион все ягоды, именно тогда мы получим весь спектр питательных веществ.
- Можно съедать в день до 300 грамм ягод, лучше не употреблять больше, потому, что все таки ягоды это углевод и нужно знать меру, не стоит есть их килограммами.
- В летний период ягоды более предпочтительны, так как именно свежие ягоды содержат наивысшую концентрацию полезных веществ. В зимний период времени хорошей альтернативой будут замороженные ягоды. Они сохраняют часть питательных веществ.
- Ягоды можно добавлять на завтрак в кашу, делать из них смузи, можно замочить ягоды с семенами чиа и съесть как десерт, можно сделать мороженое из ягод с бананом.
Какие ягоды любите вы?
Поддержать автора канала ПСБ 5547598360589875
Мои тренировки на Youtube https://www.youtube.com/@Alenafit-xk7nc
Мои тренировки на Rutube https://rutube.ru/channel/34261965
