Доброе утро всем моим подписчикам и гостям моего канала! С вами Надежда, и я приглашаю вас на мою кухню, где покажу вам наше меню на день.
Кажется у нас уже закончилось лето. Утро, на улице прохладно, солнца не видно. Лето продлилось ровно неделю.
Сегодня на завтрак
я готовлю боул из киноа, который я вчера днем положила в термос, посолила и залила кипятком, утром уже готово. Наполнение для боула: редис, свежий огурец, порезанный на небольшие кусочки, оранжевый болгарский перец, маринованные опята, кусочки копченой грудки и половинка вареного яйца, полила заправкой из подсолнечного масла, соевого соуса, сока лайма, черного молотого перца и французской горчицы, сверху посыпала белым кунжутом, добавила несколько листиков руколы и зеленого листового салата. получилось полезно, вкусно и сытно,
а также пила черный растворимый кофе без сахара с печенье крекер с кунжутом и долька горького шоколада.
На огород идти еще рано, так как земля сырая, да и на улице еще прохладно. Буду готовить обед. Сегодня у нас щи из замороженной капусты, на курином бульоне.
Я люблю добавлять в щи помидоры ( летом – свежие, а зимой - замороженные).
Обед:
щи с майонезом,
салат оливье
(для оливье распечатала баночку зеленого горошка, который я консервировала сама),
жареный минтай,
чай с шоколадным кексом.
Распечатали томатный сок из своих заготовок.
Завела тесто на пирожки с луком и яйцом.
К двум часам на улице стало теплее, пошла в огород. Надо подвязать помидоры в теплице, полить их (поливаю пока через день), попутно убрать пасынки, которые уже появились.
Это заняло у меня около часу. Убрала все банки с рассады капусты, она уже прижилась.
И начала завязываться.
Лук пошел уже в стрелку, семян мне не надо, его обрезала,
набрала перьев для пирожков.
После дождей взошли бобы, мы их не очень любим, посадила всего 5 штук, один кто - то сломал.
Вот такая у меня грядка с морковью, взошло всего несколько штук, на длинной гряде.
Фасоль хорошо взошла, хотя я ее садила сухой, а вот так размыло грядку. Сорняки полезли.
Так я сажу усы для разведения виктории, за лето ус окрепнет, укоренится и очень быстро приживется.
Вот такие делаю шпильки, для удержания усов.
Начинает цвести калина.
Не знаю, что это за цветы, семена собрала на городской клумбе.
Вроде ничего и не сделала, а провозилась около 3 –х часов. Тесто, наверное, уже подошло, пора лепить пирожки.
На ужин
были сегодня пирожки с луком и яйцом, в начинку я добавила сливочное масло и 1,5 столовых лодки майонеза, сверху пирожки смазала сметаной, выпекала в духовке 25 минут при температуре 190 градусов верх и низ.
После ужина смотрела фильм 3Д и ела сухое варенье.
Сегодня я дочитала книгу Константина Боголюбова «Атаман Золотой», его вторую повесть «Связанные крылья». Эта повесть о событиях, происходящих в начале 19 века в уральской горной промышленности. Главный герой повести Евдоким Бобылев – русский талантливый умелец, который открыл способ изготовления длинномерных листов железа, благодаря его открытию вдвое увеличилась производительность труда, но был он крепостной, ему приходилось доказывать, что это нужно для России, о его притеснениях со стороны управителей, он вынужден был постоянно пускаться в бега, его ловили., наказывали. Жизнь его закончилась трагически: его просто забили плетьми.
Начала читать книгу Федора Гладкова (многим он известен по повести «Цемент») «Лихая година». Действие повести происходит уже после отмены крепостного права, в стране голод, свирепствует холера, не успевают делать гробы.
Сегодня я подвожу итог за месяц: первая неделя на продукты – 1435 рублей, прочее – 3084 рубля, вторая неделя на продукты – 1866 рублей, прочее – 21802 рубля, третья неделя на продукты – 2873 рубля, прочее – 1266 рублей, четвертая неделя продукты – 1905 рублей, прочее – 207 рублей. Итак на продукты на двоих – 8080 рублей, прочее – 26360 рублей, лекарство – 240 рублей, дорога – 1364 рубля и 3500 на расходы мужа. Итого за месяц израсходовано – 39575 рублей.
Я уже много лет веду бюджет, начиная с советских времен, за всю свою жизнь я брала один раз кредит в советское время, тогда кредит вычитали из зарплаты, не надо было бегать по банкам. Еще тогда мне это не понравилось, дала себе слово, что я больше кредиты брать не буду. Пока слово держу. Мне кажется, что тогда за кредит даже не брали проценты.
На этом я с вами прощаюсь.
Спасибо, что вы были со мной!
Заранее благодарна 🙏 Ну вот пока и все на 08.06. Всем хороших выходных дней! С Вами, Надежда ! Встретимся завтра!
Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья.
Подписывайтесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.
