Кто живет вдали от родного дома, наверняка меня понимает.
Нигде нет такого сладкого воздуха и такого крепкого сна, как в родных стенах и на улицах города, где прошли дество и юность.
Когда выпадают дни без спешных дел, то я особо не спешу. Сегодня например выдался такой день. Мы хоть и проснулись около 9 утра, но позволили себе не вылезать из постели до 11 часов.
Суббота. Выходной.
Я решила, что днем выйду с сыном на прогулку и зайду заодно в салон записать его на стрижку, а себя - на маникюр.
Ну и в магазинах что-нибудь вкусное посмотрим. Хочется сладостей. Я без них не могу жить. Точнее могу, но это будет очень несчастливая жизнь.
А пока я готовлю завтрак на всех. Очень вкусный: поджаренные сардели из домашнего цеха, спелые помидоры, молодой чеснок и яйца.
Для меня это один из самых вкусных завтраков. Мама с Мишей тоже с энтузиазмом разделяют мой аппетит.
К 11 часам уже все проголодались.
А потом я неспешно собираюсь. Кроссовки свои постирала, а другую обувь с собой и не брала.
Лезу в мамины закрома. Нахожу там две пары своих босоножек и сандалии. В прошлый раз мы уезжали во второй половине сентября, и я не стала забирать свою летнюю обувь в Петербург.
Но погода еще не комфортная для открытой обуви, хотя сегодня распогодилось. Мы с сыном ходили без курток.
Я все же нашла свои лаковые лоферы. Они в хорошем состоянии, хотя покупала я их лет 7 назад. Но при переезде не забирала с собой. Вот сегодня пригодились. Впервые с нового года я надела свой легкий изумрудный костюм и новую кофточку, которую вчера забрала на Вайлдберриз.
Все мне понравилось) Мы с сыном вдвоем сегодня были в зеленых тонах одежды. Простите, фото нет. Мы наслаждались хорошей погодой и прогулкой по магазинам.
На сладкое я купила пирожные. И хоть упаковка совсем не продумана, но я постаралась их донести в целости и сохранности.
А это было непросто. Песочные корзинки очень хрупкие и рассыпчатые. Фруктовая корзинка идет с пустыми дном. Но крем - это взбитые сливки. Очень нежное пирожное, не приторное. Оно продается на развес. Затянуло на 70 рублей.
Вторая же корзинка - это классика с детства. Белковый крем и яблочное повидло на дне. Цена смешная - всего 35 рублей за штуку.
Хоть убейте меня, но я не понимаю, почему в Санкт-Петербурге такое дорогое и невкусное кондитерское производство?
В пекарнях часто можно встретить пирожные из заморозки. Все, что продается в сетевых магазинах, - имеет завышенную цену и пестрит таким химическим составом, что нет никого желания это покупать.
Не спорю, есть и вкусные пирожные, тортики в небольших кофейнях. Но и стоят они прилично.
В Крыму же настоящий кондитерский рай! Любые торты можно купить на развес. Тебе отрежут кусок и взвесят. Пирожных тоже много видов. И самое сложное - это сделать свой выбор. Глаза разбегаются.
Всегда хотела попробовать торт Эстерхази. Недавно желание сбылось. Купила кусочек на развес. Понравился)
Конечно я бы каждый день ела такие сладости. Но это чревато. Стараюсь раз в неделю-полторы радовать себя такими пирожными.
Еще апрельские архивы сохранила, чтобы вам показать.
Вот покупала в кондитерском магазине. Йогуртовый с ананасом, сникерс и какой-то вишневый каприз. Последний покупала на развес. За три заплатила 240 рублей. Ели с мамой и сыном. Еле справились за раз.
Но справились!)
Когда я покупаю сладости, то вспоминаю фильм "Сладкая женщина". Там героиня тоже очень любила сладости и вкусную еду. Но фильм конечно не об этом.
Однако я в детстве мечтала тоже работать в кондитерском цеху. А после окончания университета всерьез думала об открытии кафе в нашем городе с ассортиментом из Севастопольской сети "Медоборы". Тогда, 15 лет назад, об этой сети в нашем городе мало кто знал. Но у меня были знакомые и знания, чтобы наладить поставки и сделать небольшое кафе.
Не хватило смелости тогда(
Сейчас "Медоборы" есть везде. И их новые конкуренты тоже.
А вот мой папа несколько месяцев после школы до призыва в армию поработал в нашем кондитерском цеху. Он не поступил в институт и пошел в цех подсобным рабочим. Рассказывал, как ел целыми днями зефир, пирожные и курабье. А женщины-сотрудницы смеялись. Они кроме печений ничего не ели: давно пресытились приятными сладостями.
Наш зефир возили аж на Дальний Восток. Кто-то из военнослужащих в тамошних магазинах встречал Белогорский зефир.
К сожалению, цех не сохранился, ибо в 90-е был разворован, как и все остальное местное производство.
На сегодня со сладостями точно в Крыму проблем нет.
Вот, ждали гостью как-то. Мама купила бисквитный пирог с изюмом. А гостья наша принесла с собой сдобные рулетики с творогом и изюмом.
Подобная выпечка тоже продается повсеместно. Как в продуктовых магазинах, так и в специализированных точках.
Или вот пекарня в нашем магазине через дорогу. Частенько бегаю туда по утрам за свежим хлебом и булочками к завтраку.
Официально у нас булочки ест только ребенок, но иногда и мы с мамой не в силах себя сдержать. С сыром и кофе очень люблю)
Вот и сегодня вместа обеда мы с мамой пили кофе. Мишу правда уговорили на борщ. А сами сварили в турке кофе и пирожными угощались.
Я конфет еще донецких купила. Реплику "Ромашки" и вишню в шоколаде. Но больше никаких сладостей не брала) И завтра не буду!
Мне кажется, что в Крыму можно устраивать полноценные гастротуры. Кроме национальной кухни народов Крыма здесь есть просто вкусная, натуральная и качественная еда.
Как мой любимый сок. Беру его в трехлитровых банках. Но есть и в бутылках, и в литровых банках.
По качеству как домашний из соковыжималки. Видов много, но я люблю персик и абрикос.
Разве не сладкая жизнь?)
Всем добра! ❤️
