Доброе утро, день или вечер, дорогие мои подписчики и гости моего канала. С вами Надежда. Я приглашаю вас на свою кухню, где покажу вам экономное меню на день на семью из двух человек.
Сегодня у меня выходной, торопиться никуда не надо. Можно подольше поваляться в постели, а также приготовить вкусный завтрак. У меня оставалось немного простокваши , решила испечь оладьи, давненько я их не делала. Делаю тесто как обычно густое и без яиц.
Итак, на завтрак
листайте:
у нас оладьи, посыпала их сахарной пудрой, добавила ягоды жимолости, а также достала сгущенку. Сделала себе черный растворимый кофе без сахара, но с конфетой, муж пил чай.
Погода совсем не радует, рано утром было всего + 2, но ночью, я думаю, была температура минусовая, так как чахлые мои огурчики отдали концы, а кабачки и помидоры выжили, но вид у них неважный.
Готовлю сразу на весь день, так как после обеда собираюсь поработать в саду.
Поставила вариться всю пачку гороха ( лишнее заморожу на суп и на гороховое пюре) и картофель, сделаю картофельное пюре, к картофельному пюре поджарила рыбные котлеты, которые обваляла в сухарях.
Листайте:
В обед
доедали куриный суп с домашней лапшой,
картофельное пюре с рыбной котлетой,
оладьи, которые остались после завтрака, ели их с домашним вареньем из крыжовника, а также пили чай.
На ужин сделала горошницу (так у нас на Урале называют гороховое пюре) с обжаренными охотскими копчеными колбасками с луком и томатной пастой, которую я заготавливала летом из своих помидоров,
а также сделала салат из квашеной капусты.
Я пила молоко с булочкой ромашкой,
а муж пил чай с бутербродами с плавленым сыром.
Вечером посолила икру форели, она мельче, чем у горбуши,
а еще пожарила мироторговские колбаски на гриле мультипекаря.
Их мы будем есть завтра.
Желаю всем приятного аппетита!
Приезжали братья и сноха, привезли семена бобов,
моркови,
спаржевую фасоль
и черемшу.
Морковь я уже не буду садить в этом году, так как всю уже посеяла, шпинат надо садить либо под зиму, либо весной, но семена должны обязательно пройти стратификацию в течение 2 – 3 месяцев. Уже его садить поздно. Два года назад я его садила под зиму, но, к сожалению, он не взошел. Бобы можно было посадить уже сегодня, но я про них забыла, посажу, если позволит погода завтра. Фасоль же не переносит заморозки, буду садить после 20 числа.
Вот такие перцы еще они привезли.
Это какаду, я раньше такие перцы уже садила, неплохо выросли.
Слива вся в цвету,
но замерзнет, можно только полюбоваться, а так распустились тюльпаны в саду,
а это в доме.
Одуванчик
золотой корень
А моя рассада уже просится в теплицу,
Листайте:
но ночные температуры низкие, сейчас 21:00, а на улице + 5, значит ночью будет около 0 градусов, хорошо пролила и закрыла кабачки и помидоры, чтобы окончательно не замерзли. Хорошо, когда все под рукой, ехать никуда не надо.
Выставила в окно фотографии для Бессмертного полка:
Поработать сегодня в саду не получилось, только вышла, почти сразу пошел дождь, успела сделать только фото. Завтра буду готовиться к пасхе, сделаю уборку, покрашу яйца, возможно, что – нибудь испеку.
Раньше, в детстве, помню мама всегда на пасху и рождество белила стены в доме, в доме было печное отопление, топили углем, а сейчас хорошо, топить не надо (газовое отопление), белить не надо – обои. Эта уборка длилась целую неделю, отмывали потом известь с полу...
На этом я с вами прощаюсь до завтра.
Спасибо, что вы были со мной! Всем хорошего настроения! Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.
