На 3 - 4 яйца (на видео яйцеварка объемом 0,6 л) 50г черники размять картофелемялкой, добавить 2 столовой ложки 9% уксуса и залить водой. Яйца помыть и выложить в ковш Варить после закипания 10-12 минут. Периодически переворачивать яйца для образования более текстурного рисунка. Если хотите более насыщенный цвет, то после варки оставить яйца в черничном настое на 30 минут, если еще более насыщенный, то на несколько часов. Готовые яйца переложить на сухую поверхность для высыхания. Для придания блеска яйца можно натереть растительным маслом.
